芥菜精油是从芥菜植物（Brassicanigra、SinapsisnigraandBrassicasinapioides）中提取的，属于十字花科。
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醇基油就是以醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）物质为主体，加入醇基油添加剂配置的燃料，是一种环保清洁能源。
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稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类：从米糠（稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等）中提取的油脂为米糠油，从米珍（稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物）中提取的油脂为米珍油，稻谷被称为“天赐营养源”。 GB 19112—2003 《米糠油》是目前我国食用稻米油的国家标准。但随着人们日益对食用油安全的重视，2013年7月3日，由全国粮油标准化委员会油料及油脂技术工作组等主办的《米糠油》国家标准研讨会在安徽合肥召
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蚕蛹油是从蚕蛹中低温萃取出来的含有多种高级脂肪酸甘油脂的混合物，外观呈黄至红色的透明的油状液体。
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卡藜油由 大戟科常绿灌木 巴豆树(Crotoncascarilla)的干树皮经 水蒸气蒸馏而得，得率1%～3%。主要产于西印度 巴哈马群岛、美国和古巴等地。在最终加香的食品中其建议用量为1～50㎎∕㎏卡藜油在常温下为黄色至绿黄色液体。
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峨眉雪蛤油，又称林蛙油、雪蛤膏、蛤士蟆油，为雌性峨眉山林蛙体内“胎盘”。主要成分是 蛋白质、氨基酸、多种维生素和大量低温活性营养物质（仅含不到3%的不饱和脂肪）。是集食、药、补为一体的珍品，其食用被誉为山珍、药用被古今专家视为至宝。当初春孵化季节来临时，哈蟆油裹在蛤蟆卵周围给蛤蟆卵以营养，约10~15天后，蛤蟆卵变成小蝌蚪。在这个生命诞生和成长过程中，全部依赖哈蟆油给予营养，此作用相当于胎盘和母乳，含有大量天然的生长因子和免疫因子。因此，哈蟆油是在高寒山区冰雪环
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