蒜香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香油这道调味品因其制作简便所有深受欢迎，一般被用来吃饺子或者别的调味。
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油焖春笋是以春笋为主要食材制作的菜品，是一道汉族传统风味菜肴，属浙江菜系，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味。[1] 其制作方法是春笋剥去外壳洗净，放入锅中焯水，捞出沥干水分切成小段或者滚刀块，起油锅，放入春笋翻炒片刻后加点料酒，加点盐调味，加入生抽，加入老抽炒匀，加点砂糖再次炒匀后，加一点清水加锅盖焖煮片刻，出锅前淋上香油、撒上葱花即可。[1] 油焖春笋1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一，2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》系
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油坊胡同位于西城区南部，北起 西绒线胡同、南至 象牙胡同，中与西旧帘子胡同、 安儿胡同和大方胡同相交。始称于明，以作坊得名，亦称油房胡同，属大时雍坊。清代为 镶蓝旗地界。
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燃油粗滤器（fuel prefilter）是1997年公布的铁道科学技术名词。
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奶油土豆是一道由土豆、奶油沙司等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。
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油攒大虾的制作方法是先将对虾去皮、头、肠，留下尾巴，片开，剁断虾筋，加少许 料酒。精盐稍煨，两面蘸些面粉。把蛋清抽起，放入 玉米粉 和面粉拌匀。将虾蘸满蛋清糊，用微火温油炸熟(不要上色)， 切成两半，码在盘中。然后将玉兰片、香菇、火腿切成三角块。锅中注入清汤，加入剩 余的料酒、精盐、白糖，对好口味，上火烧开，撇去浮沫， 放入香菇、玉兰片、火腿，加入用水调稀的玉米粉勾成芡汁， 淋上鸡油，浇在大虾上即可。 [1]
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注解：1，这个配方剂量很大，可以至少供应10人份的沙拉。大家可以适当减量。但基本比例是3份油和1份醋或柠檬汁。2，法式芥辣是一种黄色的膏状物。如果没有，不添加也是可以的。3，此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是
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DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。
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油菜粥制作简单，营养丰富，口感良好。小油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等，而且小油菜的含钙量在绿叶蔬菜中可是占据榜首的。大米中含有脂肪、 优质蛋白质、微量元素等营养物质。
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