槐花饭

槐花，面粉、白糖、盐，味精，辣椒面，葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐。

做槐花饭^[1]的步骤如下：

1 、先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。

2 、上锅蒸，记得要洒水。

3、 蒸好了还要拌上熟油，有香油会更好的。

4 、撒上葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐，等喜欢的调料。

5 、在碗里的拌好了，就可以吃了。

（详情见苏教版语文第六册第7单元第2篇课文《槐乡五月》）

槐花饭(6)我们的槐花在村里摘的，没有污染，如果在城市里，就要考虑下能不能吃的问题
摘槐花的时候，不要摘那种全开的槐花，半开的花苞更甜更好吃；
槐花上灰尘很多，一定要浸泡完冲洗几遍；
不是每个人都适合吃槐花的，如果消化不好或是对此过敏的人慎食。