食物垃圾处理机

　　食物垃圾处理机是家庭厨房必备电器之一。这种体积类似豆浆机的电器安装在厨房水池下，与水池出水口相接。食物垃圾处理机如残羹剩饭、菜叶、菜梗等可直接倒入机器，并被瞬间研磨粉碎，随水流入排污管。

　　1.安装时，请保持水槽的清洁，将水槽下方的水管用油灰填堵，当水槽放至居中位置时，您可以清楚地通过连接口看到水槽，并将投料口推入水槽开口处直至完全吻合，将两个开口连接后切勿再移动或旋转水槽，否则连接处可能会破裂。

　　2.取出机器的剩余部分，并确保橡胶垫圈位于锁紧圈的下方，用一只手紧紧握住水槽边缘，将机器接口外凸出部位与锁紧圈挂上，这时"波曼逊(Power Magician)"食物垃圾处理机可以稳定地悬挂在水槽上。

　　3.清除多余的油灰。

　　4.安装排水管和弯头。

　　5.将锁紧圈旋转到可以向上紧紧锁住的位置，如果锁紧圈难以旋转，您可以使用少许润滑剂或液体肥皂。

　　6.安装完毕后，请打开水龙头放水，并检查是否有漏水现象。

爱适易食物垃圾处理机　　7.将食物垃圾处理机的电源插头插入电源插座。

　　1.拔开水塞，打开冷水龙头，水流适中。

　　2.打开电源开关，启动电机运转。

　　3.倒入食物残渣后，残渣完全搅碎排走，处理完残渣，让水流继续冲刷数秒钟。

　　4.关掉电源开关。

食物垃圾处理机　　5.关掉水龙头，盖上水塞。

　　按处理方式分

　　1.粉碎型：将食物垃圾经过研磨，粉碎后与水混合成液态状直接冲入下水道！

　　2.甩干型；将食物垃圾水分与固态物质分离后从水盆下水排走水分，留下固太物质压缩成块状方便保存及处理！

　　按电机类型分

　　1. 直流型：空转转速较高(约4000转/分)，研磨效率及扭力大于交流型电机，负荷工作时（有食物垃圾进入）转数在2800转左右/分，使用寿命约10年左右。成本较交流型电机相比略低。直流型电机转速和扭力较高，研磨食物垃圾时速度大于交流型电机，但噪音略微大于交流型电机。

　　2.交流型：空转转速较低(约1800转/分)，负荷工作时（有食物垃圾进入）转数和扭矩变化不大，与直流型电机相比，交流型电机处理食物垃圾时效率较低。制造成本较高，所以整机价格也较高。使用寿命约5-8年。

　　国内常见品牌

　　进口品牌：康奥多（美国）、唯斯特姆（美国）、爱适易（美国）、铂浪高（德国）、

　　国产品牌：厨房宝（江苏、）昕达（浙江）、光芒（江苏） 勒仕（浙江）、卫王（镇江）、弗兰卡（广东）、厨美（广东）、劳伦士（广东）、九次方（北京）、格莱达（上海）波西米亚（杭州）、万帝（河南）、

昌振（杭州）

　　1927年 第一台食物垃圾处理机诞生于美国，食物垃圾处理器是美国威斯康辛州的设计师兼发明家John.W .Hammes在1927年为他的妻子发明设计的，经过不断设计和改进，Hammes先生开始公开销售他的食物垃圾处理器，并创立了爱适易公司。

　　1940年 食物垃圾处理机的作用被研究肯定，食物垃圾处理机成为环保新星.　1955年 美国密执安那州底特律市的建筑法规中规定：从1956年1月1日以后修建的，凡设计、安装使用会导致食物垃圾产生的城市建筑物，都必须配备预先认可的食物垃圾处理设备，如果使用了未配备此种设备的建筑物将构成违法。

　　1985年 美国加得福尼亚州著名市长W.J.Biu.Thom在政府工作报告中说：“食物垃圾处理机在我市的广泛使用，使广大市民受益匪浅。”

　　1999年 纽约市政府组织专家对垃圾处理机项目对环境的影响进行评估，并得出结论：大规模安装食物垃 圾处理器，有利于环境。

　　2001年 中国建设部将食物垃圾处理机列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品。

　　2003年 中央电视台二套CCTV-2在“为您服务”节目中向全国观众推荐食物垃圾处理机

　　2007.11 爱适易食物垃圾处理器被建设部住宅产业促进中心、中国房地产业协会、中国建筑文化中心评为重点推广技术

　　2010.5 爱适易被“科技部、商务部、教育部、工信部、贸促会、国家知识产权局、北京市人民政府”等第13届科博会主办单位评为“餐厨垃圾低碳处理技术贡献奖”

　　2010.5.10 爱适易商用食物垃圾处理器入选《当前国家鼓励发展的环保产业设备（产品）目录》

 爱适易食物垃圾处理器　　

　　1.儿童须在大人指导下操作处理器。

　　2.食物垃圾处理机运转时，请不要将手伸入机器内部。

　　3.确认防溅罩到位后方可使用，以免残渣溅出玷污衣服。

　　4.偶然发生残渣堵塞，机器会自动停止，此时应将电源关掉，再拔出防溅罩，用木制棍棒拨动转盘和垃圾，用钳子取出堵塞物，盖上防溅罩，再按一下自动保护开关按钮，重新开启电源即可。

　　5.为了减少特殊处理物对本品造成不必要的损害，请不要将以下物品倒入处理机：蛤壳和牡蛎壳、腐蚀性管道清洁剂或类似产品、玻璃、瓷器、塑料、整根长骨、金属如瓶盖、铝箔或餐具、热的油脂、整根玉米芯以及毛发、丝织物、纤维等。

　　6.机器不用时，请盖上水塞，以以避免异物掉入。

　　保养食物垃圾处理机须注意如下几点

　　1.食物垃圾处理机的电机已经经过永久的润滑处理，因而不需要另行添加润滑剂。本公司产品具有优良的自我清洁的能力，在每次使用过程中都能自行进行内部零件的冲洗和清洁。

　　2.为了延长食物垃圾处理机的寿命，您可以每隔三个月用中性洗涤剂清洗垃圾处理机。（夏季可以适当缩短清洗周期）

　　3.使用时请不要将碱性酸性或者其它化学物品投入家庭食物垃圾处理机中，因为这会引起机器零部件的腐蚀和损坏。如果您这样做，所造成的损坏原因我们能轻易查出，此时消费者所拥有的权益保证将不再有效。

　　4.水中的矿物质会在不锈钢粉碎盘上形成一层锈状的混合物，这是正常现象，请勿惊慌或担心，不锈钢盘不会被腐蚀而影响机器的正常工作。

　　5.食物垃圾处理机只可以粉碎残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜梗叶、瓜皮、果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等有机垃圾；而不应该将玻璃、陶瓷、金属瓶盖、塑料泡沫、皮革橡胶、硬质贝壳、含纤维物质等物件放入处理。

　　国外市场情况

　　1927年，全球第一台食物垃圾处理器由爱适易创始人美国威斯康辛州的设计师兼发明家John.W .Hammes为他的妻子发明设计，此后，作为厨房食物垃圾处理器的发明者爱适易拥有八十多年的产品研发和生产技术经验。与此同时，爱适易在上世纪四十年代的欧美等发达国家得到了普遍推广与快速发展。

　　目前，厨房食物垃圾处理机与微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器等家用电器，一并成为欧美家庭厨房的必备品，其使用率在欧州达到70%，在美国家庭普及率更高达90%。

　　在最近几年，食物垃圾处理机在亚洲的韩国、日本等国，得到了高速发展。

　　国内市场情况

　　食物垃圾处理机在上世纪八十年代就引进中国，可由于当时国内经济还相对较落后，生活水平还较低，住房条件还较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广。

　　进入二十一世纪后，随着中国经济的高速发展，生活水平得到了大幅提升。人们对生活品质的追求也越来越高，对居家的健康意识已显著增强。尤其在近两年，随着各大、中城市高档精品楼盘的不断涌现，家庭整体厨房得到了最大速度推广应用。追求高品质生活的人士对日常食物垃圾的快速处理需求大幅增加。为有效保证现代居家厨房的健康清洁环境，食物垃圾处理机已成为现代人营造健康清洁厨房的必备首选产品。

　　2001年10，建设部将食物垃圾处理机列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品

　　2002年，建设部推出科技住宅示范项目中，将食物垃圾处理机作为以《科技让生态更持续》为主题的现代厨房配套推广方案，进行示范推广

　　2003年5月，中央电视台第二套在“为你服务”节目中，将食物垃圾处理机向全国观众推荐。

　　食物垃圾处理机作为一种新兴的厨房家电产品，不仅本身带给消费者以健康舒适的厨房环境，促进家人健康。更为重要的是实现了垃圾资源化生态化处理。顺应了国家及社会对垃圾进行分类处理的要求。

　　厨房食物垃圾器是一个有着广阔前景的产业，目前市场正处于导入期向成长期的过渡阶段，可以预测，在很短的时间内，食物垃圾处理机将出现销量“井喷”，并领导现代厨房的第二次健康革命。

　　1.每餐吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑装在塑料袋内，置于室内一角，待方便时带出户外。如若不及时或忘记带出户外，腐败后散发之气存留室内将造成污染。

　　2.洗菜、洗碗后将残菜、剩渣从池中用手捞出装进垃圾袋。这其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相当麻烦；同时，如果垃圾袋破漏，污水还将污染室内地板等物。

　　3.带出户外的垃圾堆放在楼道角落（多数高层住户如此），垃圾桶，垃圾站，散发出各种异味，炎热的夏天更是如此。物业管理公司必须安排大量的清洁工将其及时清运出小区，在整个处理过程中，污染无处不在。

　　4.小区内的垃圾转运站，是异味气体、蚊蝇滋生之地，在何处建垃圾站，如何减少垃圾站的污染是建设者和物业管理公司都感到麻烦的问题。而国外的居民区通过引进一种新的厨房设备——食物垃圾处理机，便有效地解决了这一令很多人烦恼的问题。

　　5.中国城市生活垃圾污染现状

　　6.垃圾露天堆放大量氨、硫化物等有害气体释放，严重污染了大气和城市的生活环境。

　　7.严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放腐败过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。

　　8.生物性污染。垃圾中有许多致病微生物，同时垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳生地，这些必然危害着广大市民的身体健康。

　　9.侵占大量土地。据初步调查，2003 年全国 668 座城市中已有 2/3 被垃圾带所包围全国垃圾存占地累计 80 万亩。

　　10.垃圾爆炸事故不断发生。随着城市中有机物含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆存，只采用简单覆盖易造成产生甲烷气体的厌氧环境，易燃易爆。

　　11.60%以上的城市生活垃圾主要是由小区居民的有机垃圾二次污染后所产生的，也就是说，小区有机垃圾的不断增多是城市生活垃圾不断增加的源头。

　　12.随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2/3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。

　　技术原理

　　食物垃圾处理机是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载，工作状态）直流电机约2600～5500转/分钟，交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。

　　优点

　　1.对居民来说：①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；②减少孳生蟑螂、细菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。

　　2.对环卫部门和物业管理来说：①改善环卫作业环境； ②有效减少垃圾产量； ③减少垃圾收运过程的二次污染； ④减少垃圾收运处理的难度和成本。

　　3.对市政和交管部门来说：①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。

　　4.对环境和资源回收来说：①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。

　　缺点

　　居民会因此增加若干水、电支出；普遍应用后污水管网的清理可能会有所增加；需逐步调整污水处理厂处理工艺。

　　国外

　　世界上至少已有50个国家在使用食物垃圾处理机，包括美国、加拿大、墨西哥、澳洲、新西兰和许多欧洲国家。其中美国、丹麦、芬兰和挪威等国家要求新建住宅必需安装；而比利时、法国、德国、荷兰、卢森堡和葡萄牙，既不允许也不鼓励家庭安装使用。

　　美国作为食物垃圾处理机的发明国，是应用最普遍的国家，至1997年已有上百万家庭安装使用，其中多数是住宅开发商和市民的自发行为。纽约市经过21个月的调查和评估后，推荐并立法要求安装食物垃圾处理机。欧盟经过充分的论证，也于2003年要求15个成员国根据污水处理普及情况推广处理机。

　　国内

　　食物垃圾处理机在国内的推广是从九十年代开始的，有十余个品牌的产品，外观和结构大同小异。由于一直没有政府的行政力量介入，加上市民接受新事物有一个过程，推广进程缓慢。九十年代末上海和北京市政府开始重视，加上各商品楼盘注重打造“绿色小区”、“环保小区”的卖点，目前已有数十个小区统一安装了食物垃圾处理机，数量近万台。因居民使用后反映效果好，近年有日益增加的趋势。

　　在城市化进程中，垃圾作为城市代谢的产物曾经是城市发展的负担，世界上许多城市均有过垃圾围城的局面。而如今，垃圾被认为是最具开发潜力的、永不枯竭的“城市矿藏”，是“放错地方的资源”。这既是对垃圾认识的深入和深化，也是城市发展的必然要求。

　　中国垃圾处理行业起步晚，但通过近年来的发展，我国垃圾处理产业初具规模，垃圾处理市场容量有了显著增加，市场渗透率迅速提高，进入环卫行业的企业数量也在迅猛增加。现在我国的垃圾处理市场已经从导入期进入到成长期，并正向成熟期迈进。

　　随着环境问题逐渐被重视，节能、环保成为各国的发展主题，已经开始为垃圾处理提供产业发展的机会。全世界垃圾年均增长速度为8.42%，而中国垃圾增长率达到10%以上。全世界每年产生4.9亿吨垃圾，仅中国每年就产生近1.5亿吨城市垃圾。中国城市生活垃圾累积堆存量已达70亿吨。在如此巨大的垃圾压力下，有理由相信，垃圾处理产业会成为未来国内的明星产业。

　　再生资源成为资源循环的新起点，同时成为循环经济的重要组成部分。另外，在废弃资源和废旧材料回收利用加工过程中，不但解决了资源短缺问题，同时降低了垃圾排放，正可谓“一举两得”。我国不断出台政策支持垃圾处理行业的发展，各地政府领导也开始高度重视垃圾填埋场建设，加大了投入，可以预测垃圾处理行业的前景十分广阔。

　　（1）垃圾露天堆放大量氨、硫化物等有害气体释放，严重污染了大气和城市的生活环境。 　　（2）严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放腐败过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。 　　（3）生物性污染。垃圾中有许多致病微生物，同时垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳生地，这些必然危害着广大市民的身体健康。 　　（4）侵占大量土地。据初步调查，2003 年全国 668 座城市中已有 2/3 被垃圾带所包围全国垃圾存占地累计 80 万亩。 　　（5）垃圾爆炸事故不断发生。随着城市中有机物含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆存，只采用简单覆盖易造成产生甲烷气体的厌氧环境，易燃易爆。 　　（6）60%以上的城市生活垃圾主要是由小区居民的有机垃圾二次污染后所产生的，也就是说，小区有机垃圾的不断增多是城市生活垃圾不断增加的源头。 　　随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。 　　根据垃圾问题专家王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的42．9％，可直接回收利用率应不低于33％。但是，这需要国家花费巨资来进行清理。以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到现在的5个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。 　

　　垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到政府的重视和规模化应用，许多国家政府专门制定了法规，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房必备用品。目前，全球已有80多个国家使用垃圾处理机，总使用量达9000多万户。 　　美国，作为垃圾处理机的发明国，是应用最普遍的国家，已有100多个城市制定强制性建筑法规推广使用厨房垃圾处理机，新建住宅应用率高达96％以上。 　　欧盟，经过充分的论证，于2003年要求15个成员国根据污水处理厂普及情况推广处理机。 　　韩国，2005年开始采取严格的“垃圾袋装化制度”，每个垃圾专用袋一万韩元（相当于70多元人民币），且如果在一般垃圾（及可燃垃圾）中混入了含水垃圾，将被处以5－30万韩元的罚款。其目的是迫使市民自觉采用厨房垃圾处理机等办法减少垃圾量。 　　日本，64％的市镇村采用财政补助的办法推广应用厨房食物垃圾处理机，最多的补助。

　　随着社会的发展，我市日产垃圾2000吨。且逐年递增，专家认为，其中食物垃圾占35% 以上。由此可见，我市每天至少有700多吨食物垃圾丢弃在垃圾箱内，这些场所容易招引苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等害虫，繁衍病菌，产生臭味，严重地影响了人体健康和市容市貌。目前福州市仅有红庙岭一个占地1万多平方米的垃圾处理场，仅可再用五年。因此福州的垃圾处理压力很大。其他地方亦是如此。垃圾剧增与处理滞留的矛盾已经成为当今环保领域“走可持续发展之路”的一项重要课题。有关专家呼吁，垃圾源头处理势在必行。怎样才能较好地抓住源头？怎样才能做好这个源头的文章？我们认为，食物垃圾处理机不失为行之有效的好办法。借助食物垃圾处理机，各类食物垃圾随时均可经粉碎排入下水道，不会滞留堆积。同时，除去食物垃圾处理机后的垃圾大多为无机物，给资源的回收又提供了方便。显而易见，除去了35%的生活垃圾，再经部分回收，垃圾总量大大减少，既节省了清运人力、物力、又缓解了土地日趋紧张的矛盾。对环境保护和生态平衡起到了重要的保证。