冻糕成品色白微黄,滋润绵软,富有弹性;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。
材料:
红豆、冰片糖、白凉粉
1 、红豆要先泡4小时以上,再慢火煲淋。
2、加入冰片糖再加白凉粉,放入冰箱冻三个小时就可以了!
椰汁糕
椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕,加入喜庆的颜色更加有节日气氛。