简介
“ 顺平桃”,中国 河北省 顺平县特产, 中国国家地理标志性产品,该县桃树种植历史悠久,质量上乘,“ 大京红”、“ 大久保”鲜桃,除走俏北京、天津、上海等大中城市外,还远销俄罗斯以及东南亚的一些国家和地区。2010年,该县鲜桃种植面积14万亩,桃果业年均产值达亿元以上,果农人均纯收入800多元,约占纯收入的30%。顺平县先后获得过“全国经济林建设先进县”、“全国科技兴林示范县”、“全国林业标准化管理示范县”、“河北省优质桃生产基地”等多项荣誉。
种植条件
顺平县是尧帝故里,地处 太行山东麓;全县总面积708平方公里,而山区、半山区就占全县总面积的三分之二。绵延起伏的群山是顺平的劣势,换个角度而言,同样也是该县的优势所在:沿山区、山区土质独特,红土白土相间;且光照充足、无霜期长、昼夜温差大,形成了独特的环山小气候。土质资源典型、气候条件特殊,大山赋予了顺平发展林果产业得天独厚的条件。[2]
顺平桃地理标志产品保护产地范围为河北省顺平县 腰山镇、蒲上镇、 台鱼乡、安阳乡、白云乡、河口乡、 大悲乡、 神南乡8个乡镇所辖行政区域。[3]
顺平桃 地理标志产品保护产地范围内的生产者,可向 河北省 顺平县 质量技术监督局提出使用“ 地理标志产品专用标志”的申请,经 河北省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。顺平桃的法定 检测机构由河北省质量技术监督局负责指定。[3]
(一)品种。 雨花露、 大京红、太久保、 绿化九、 寒露蜜。 (二)立地条件。 海拔50m至400m,土层厚80cm以上, 土壤类型褐土质地壤土,土壤pH值6.5至7.8, 土壤有机质含量≥1.5%, 地下水位1.0m以下。 (三)栽培管理。 1、苗木繁育:以 毛桃为砧木嫁接繁育苗木。 2、栽植时间:3月下旬至4月上旬,每公顷栽植≤675株。 3、施肥:以腐熟的有机肥为主,盛果期桃树每公顷施农家肥≥45000kg 4、灌水:采收前15天禁止灌水。 5、 环境安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)采收。 1、雨花露:采收时间为6月下旬至7月上旬,按成熟度分批采收。 2、大京红:采收时间为7月上旬至7月下旬,按成熟度分批采收。 3、 大久保:采收时间为7月中旬至8月上旬,按成熟度分批采收。 4、绿化九 :采收时间为8月中旬至9月上旬,按成熟度分批采收。 5、寒露蜜:采收时间为9月上旬至9月下旬,按成熟度分批采收。[3]
1、感官特色。
项目/品种 | 雨花露 | 大京红 | 大久保 | 绿化九 | 寒露蜜 |
色泽 | 粉红 | 鲜红 | 粉红 | 鲜红 | 淡红 |
口感 | 脆甜 | 脆甜 | 脆甜 | 绵甜 | 绵甜 |
味道 | 甜香 | 甜香 | 甜香 | 香甜 | 甜香 |
果面 | 洁亮 | 洁亮 | 洁亮 | 洁亮 | 洁亮 |
2、 理化指标:
项目/指标 | 雨花露 | 大京红 | 大久保 | 绿化九 | 寒露蜜 |
可溶性固形物% | ≥11 | ≥12 | ≥12 | ≥13 | ≥14 |
单果重g | ≥150 | ≥200 | ≥225 | ≥250 | ≥300 |
单果着色面积% | ≥40 | ≥80 | ≥60 | ≥80 | ≥50 |
3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。[3]