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临猗酱玉瓜

中文名 临猗酱玉瓜
口味 咸中带甜，清脆爽口
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口感

当你买回一袋酱玉瓜，用清水将表面一层深褐色的面酱洗去，就能看到玉瓜呈现出又黑又亮的光泽。切成细丝，浓郁的酱香扑鼻而来，入口品尝，则咸中带甜，清脆爽口。

特色

酱玉瓜是以玉瓜和面着为原料，腌制而成的一种 酱菜。生产过程长达半年之久，味道鲜美，除畅销国内外，还远销日本和东南亚。

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