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虾肉馄饨

虾肉馄饨

中文名 虾肉馄饨
调料 盐、酱油、香油、料酒
分类 传统小食
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做法

1、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨；

2、碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。

虾肉馄饨虾肉馄饨(5)

营养价值

在广州，基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应，做云吞面的汤十分讲究，用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。[2]

虾肉馄饨虾肉馄饨(2)

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