- 牛奶蜜红豆雪糕
牛奶蜜红豆雪糕
中文名
牛奶蜜红豆雪糕
难度
普通
基本内容
做法
| 1.将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白； |  |
| 2.将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。 |  |
| 3.将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。 |  |
| 4.将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。 |  |
| 5.将冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕机桶里。 |  |
| 6.开启机器搅拌15分钟后加入蜜红豆，再搅拌5分钟至均匀； |  |
| 7.这时雪糕已成比较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用。 |  |
牛奶蜜红豆雪糕(5)[1]
词条图册
| 1.将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白； | |
| 2.将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。 | |
| 3.将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。 | |
| 4.将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。 | |
| 5.将冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕机桶里。 | |
| 6.开启机器搅拌15分钟后加入蜜红豆，再搅拌5分钟至均匀； | |
| 7.这时雪糕已成比较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用。 | |
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