瑶柱蒸冬瓜

主料：

冬瓜300g

瑶柱50g

青红椒30g

配料：

油适量

盐适量

淀粉适量

葱适量

姜适量

高汤精适量

冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，足量钾可促进细胞新陈代谢，顺利排出毒素。所以冬瓜有利尿消肿的作用，能够轻松搞定你的水肿脸。冬瓜含有的葫芦巴碱能抑制糖类转化为脂肪，让你越吃越瘦哦。

1.

瑶柱先用水泡发2小时。

2.

泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。

3.

冬瓜切成梅花块。

4.

中间用勺子挖出个洞。

5.

把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里，淋上刚刚蒸瑶柱的水 。

6.

上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。

7.把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。