芝麻花生糖

菜谱信息

做法步骤

1. 把花生炒熟后去皮。

2. 生核桃肉放入微波炉转3分钟。

3. 芝麻淘洗干净后炒熟。

4. 热锅加入30克色拉油。

5. 油热后放入白糖，小火，让其慢慢熔化，铲子要不停的搅拌。

6. 融化后可以加入麦芽糖继续熬制，这时会起泡要不停的搅拌糖汁，还是小火。

7. 颜色变得有点深，

8. 倒入炒熟的核桃仁。

9. 倒入花生仁

10. 加入芝麻，快速搅拌均匀。

11. 倒在涂好橄榄油的烤盘里，用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了