品 名: 中文别名:beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;谷固醇;谷甾醇;麦固醇
英 文:sitosterol
分 子 式:C29H50O
分 子 量:414.69
熔点 :139-142°C
灼烧残渣(%) ≤0.5
重金属 ≤10PPM 熔点
比旋光度 -28°
水溶性 INSOLUBLE
白色粉末,脂溶性,能溶解于食用油
阴凉干燥,避光环境保存
2年