β-谷甾醇

品 名：中文别名：beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;谷固醇;谷甾醇;麦固醇

英 文：sitosterol

分 子 式：C29H50O

分 子 量：414.69

熔点 ：139-142°C

灼烧残渣(%) ≤0.5重金属 ≤10PPM 熔点

比旋光度 -28°水溶性 INSOLUBLE

外观形状：白色粉末,脂溶性,能溶解于食用油，生物碱反应呈阳性。

保存：阴凉干燥，避光环境保存

保 质 期：2年

产业化生产技术，此技术为世界领先。它是利用生物转化技术分离、纯化制备，而非传统工艺的化学合成，所以纯天然、无毒无副作用，更适合于制药（降血脂药）以及食品、化妆品的添加剂。公司利用生物技术把高纯度β-谷甾醇转化成药用维生素D3原料以及多种激素。

β-谷甾醇( Sito) 作为一种植物甾醇，具有明显降低血清胆固醇的功效，用它取代胆固醇作为脂质体膜材对于功能性食品具有特别意义。