杂交米

产地籼米是南方种植的长粒米

中文名杂交米

解释指由加工杂交水稻生产出的大米

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基础定义

籼米是南方种植的长粒米，是相对与东北的粳米来说的，短粗的是粳米。籼米和粳米都是杂交米。泰国香米就是籼米的代表，东北的珍珠米、秋田小町是粳米的代表。每种米的特点不一样，优质米都很好吃的。

南方是不能种植粳米的，粳米的种植时间长，只有在一年一收的地方才种。粳米的品种照样是杂交的。几乎所有的水稻都是杂交稻。籼稻和粳稻仅仅是稻种的分类，和杂交与否没有任何关系。还有籼稻和粳稻的杂交品种——长粒香稻。^[1]

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