樱桃属

　　 樱桃属（学名：Ceraras），又名 李属、梅属、樱属，是蔷薇科的一个属。包括 李子、樱桃、桃、杏和 巴旦杏。传统上被放在蔷薇科作为一个亚科，李亚科（或 桃亚科），但是有时也归类于另外一科， 李科（或桃科、樱科）之内。樱桃属内植物有数百种类分布在地球的 北温带地区。

　　植株为乔木或灌木。花通常呈白或粉红色，包含五瓣花瓣和五个萼片。花为 单生花、 伞形花序或总状花序。果实为 核果，内有一个由 石细胞组成的硬核。叶为 单叶，通常为披针形， 叶缘有锯齿。

　　全世界樱桃属 植物约有120种以上，主要分布于 北半球温和地带。作为栽培的仅有 4种，即 中国樱桃、 欧洲酸樱桃、 欧洲甜樱桃和 毛樱桃（毛樱桃为短果两类型，亲缘关系稍远），供砧木用的有 马哈利樱桃和 山樱桃。

樱桃　　樱桃属包括 杏仁， 杏李（红李， 秋根李），樱桃，桃和李，全部都 被作为商品化水果生产而发展的栽培品种。杏仁的可食用部份是种子；杏仁果实是核果而不是“ 坚果”。也有一些品种，杂交品种和栽培品种被严格地培植做为装饰性植物，通常是因为它们的开花量丰富，有时候也在于树叶和树皮。这些装饰类品种包含的群可统称为"观赏类樱桃"。 　　因为它们作为食品和装饰物，有着相当可观的价值，许多樱桃属物种已经被传播引进到不是其本土物种的一些地区。许多原始品种被栽种作为装饰或果品，已经在世界各处种植，而且一些品种已经在它们的本土之外的地域变得 自然化了。 　　樱桃属物种还是包括青 尺蛾（ Light Emerald）及 蠹蛾（Buff-tip）在内的一些鳞翅类物种的食物来源。

　　（1）中国樱桃；原产我国，分布很广，主要分布于 黄河流域和 长江流域，是 落叶果树中最早成熟的一种果树。山东省的泰山、 莱阳、海阳 安丘、 莒南县等地均有规模栽培。果实较小，约1.l一I.4克，有红、黄两种类型，果肉软，不耐贮运，货贺期极短。用其 无性繁殖的 苗木作为 甜樱桃的砧木，亲和力好，适应性强，根癌病轻。但应注意，用其实生种于南作砧木容易出现病毒性死树现象。　 　　（2） 甜樱桃：即欧洲甜樱桃，俗称 大樱桃。起源于欧洲和西亚，1880年前后引入我国栽培，主要集中于山东的烟台和辽宁大连。近几年，山东中南部山区也渐成规模。生长快，树体乔化，抗寒力较差，无严重病虫害，栽培较容易，比中国樱桃结果迟，成熟也较晚。果成熟期自5月中旬至6月下旬，果实硬度较中国樱桃大，耐贮运，商品性能高。果个大，一般品种均大于5克，大的可达10克以上，有紫和黄两大品冲群。　 　　（3） 酸樱桃：欧洲、西亚自古栽培。可能是甜樱桃和 草原樱桃的 杂交种，和甜樱桃一起引入我国。在我国樱桃产区散生栽培，也用其根级范作为甜樱桃的砧木。果实鲜红色，果肉浅黄色， 味酸，成熟期同甜樱桃。　 　　（4）毛樱桃：原产中国，主要分布于华北和 东北地区，灌木，树体矮小，抗旱，耐寒，适应性强。结果早，果两极短，单果重1．5克左右，黄色全红色，美观， 果皮有短 茸毛，味甜至酸，略带涩，可食，可作为李和部分桃的 矮化砧木。　 　　（5）山樱桃：原产我国，变种很多，分布于华北和东北的部分地区。辽宁本溪地区有自然分布。小乔木，果实球形，黑色，不能食用，有些变异类型抗旱、抗寒、耐 瘠薄，可作为甜樱桃的砧木，但易出现根癌病和“小脚”现象，亲和力较差，不适于暖湿地区应用。　 　　（6）马哈利樱桃：原产西亚和欧洲，华北各地区均有栽培。为 小乔木，抗寒耐瘠，可作为甜樱桃砧木，有矮化倾向；但易感染根癌病。 　　（7） 白樱桃：我国华北,东北地区有少量栽培，为落叶小乔木,因产量低，多在 房前屋后少量栽培，果实呈乳白色，单果重2克左右，果柄短，果肉甜微酸，初夏成熟，容易栽培。 　　我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国 北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2c以下低温900—1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一 黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。