佛手香橼

佛手香橼

1、佛手香橼属芸香科，又名金华佛手、密罗柑、王指针等。枸橼的变种。主产于金华县罗店等地。叶互生，长椭圆形，有微锯齿；初夏开花，圆锥花序，上部白色，基部紫红；果实冬季成熟，色泽橙黄，基部圆形，上部分裂如掌，成手指状，果肉基本退化，香气浓郁。有“指佛手”和“拳佛手”两类。植株极具观赏价值。果可制蜜饯。根、叶、花、果均可入药，有理气、止痛之功效，主治胸胀满、胃痛等症。产品远销德国和东南亚各国及港澳地区。

特别提醒消费者,现在市场上出现一些红色的佛手,那是一种加了色素的加工品,吃多了对身体有害!香橼

香圆又名香橼、香桃，芸香科柑橘属常绿乔木。4-5月开白色小花，花清香，果球形，熟时呈金黄色。有耐寒、耐旱、耐瘠的特性。为江浙一带喜爱的庭园观果香树及经济果树。香圆树冠圆整，树姿挺立，终年翠绿，是绿化、观果、闻香、装饰、药用等集一身的名贵观赏树种。

传统上香圆用来沏茶、泡酒待客，客人饮后齿香久留。也有选好的馈赠亲朋，摆设家具，满室清香，且香气释放持久。香圆的花、果皮、叶、根均能入药，都具理气健胃、消胀化痰的功效，对慢性胃炎、气滞性胃痛、慢性支气管炎、腹痛、肝郁、消化不良、角膜溃疡、脚气等症有良好疗效，另外从香圆果皮内提取的构橼酸还有杀菌消炎的作用。香圆的花、果、叶能提取芳香油，花与嫩叶可熏茶，果实可制成香圆露，从鲜叶提炼的油精己运用到卷烟、蚊香、清新剂等产品上，使之增加了香气，提高了香气品质。另外鲜果内发现含有丰富的维生素、柠檬酸等。是清凉果饮料开发的佳品。

随着科技的进步和环境绿化的需要，香圆的经济价值会更多发现、其绿化价值也会更大

2、 在《红楼梦》第四十一回里，曹雪芹特意埋下一伏笔：刘姥姥二进荣国府，带着外孙子板儿，板儿当时拿着一个佛手，这个佛手是从探春的屋里要来的，结果大姐儿——那时候刘姥姥还没有给她取巧姐的名字——看见板儿的佛手就想要，开始板儿不愿给，后经大人劝说，佛手就归了大姐儿，大姐儿原来抱着一个大柚子（又香又圆，故名“香橼”），这个大柚子后来归了板儿，板儿觉得大柚子可以当球踢，很高兴，也就不再要那佛手了。脂砚斋批语：小儿常情遂成千里伏线。这就告诉我们，佛手和香橼的置换，意味着他们二人最后能结成一段圆满的姻缘。

佛手香橼意为一段圆满的姻缘。

附《红楼梦》相关文字：

　　 忽见奶子抱了大姐儿来，大家哄他顽了一会。那大姐儿因抱着一个大柚子玩的，忽见板儿抱着一个佛手，便也要佛手。【庚辰双行夹批：小儿常情遂成千里伏线。】丫鬟哄他取去，大姐儿等不得，便哭了。众人忙把柚子与了板儿，【蒙侧批：伏线千里。】将板儿的佛手哄过来与他才罢。那板儿因顽了半日佛手，此刻又两手抓着些果子吃，又忽见这柚子又香又圆，更觉好顽，且当球踢着玩去，也就不要佛手了。【庚辰双行夹批：柚子即今香团之属也，应与缘通。佛手者，正指迷津者也。以小儿之戏暗透前回通部脉络，隐隐约约，毫无一丝漏泄，岂独为刘姥姥之俚言博笑而有此一大回文字哉？】【蒙侧批：画工。】

——《红楼梦·第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪　怡红院劫遇母蝗虫》