麻辣香干

中文名麻辣香干

适宜人群年轻人

主要营养成分蛋白质，维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素

目录导航

主料

香干300克

葱 5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，味达美10ml，香油5ml。

1，把香干切成片。

2，葱姜蒜分别切末。

3，把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。

4，浇到香干上拌匀即可。

麻辣香干色泽金黄，干香麻辣，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。香味扑鼻，健脾开胃，有温中、散寒、开胃、消食的作用能增进食欲，帮助消化，特别适合年轻一族，辣爽无比！麻辣香干也是徽菜中特有的一道菜。

麻辣香干具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微甜的特点。可以增进食欲，帮助消化与吸收。

相关百科