楤木芽

故全国各地均可引种成功。我公司和日本合作在江阴种植成功,栽种面积580亩,日本楤木有较高的食用价值和保健功效，是著名的风行世界的五类“森林蔬菜”健康品之一，故在国际市场上被视为珍品，在日本称为“天下一珍”，其淹制品价格达到8000美元/吨。日本楤木嫩芽是著名的山野菜，有“赛人参”之说，富含人体所需氨基酸等无机元素，其氨基酸含量远较蕨菜和其它谷物高，氨基酸的种类有15种。

根皮中含皂甙高达8.79%，比嫩芽高4倍以上，是人参根总皂甙含量的3倍左右；日本楤木具有同人参、琐阳一样的滋补保健功效，在除风袪湿、活血止痛、补气安神、强精益肾、防癌抗癌等方面有功效将为现代生活增添新的食品保健佳品。皂甙与人参皂甙很相似，其皂甙元为齐墩果酸，齐墩果酸具有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌等作用。药理研究表明，日本楤木根皮对心脏有强壮作用，对早老性痴呆症、风湿性关节炎、蛛网膜炎、阳萎及多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效，尤其治疗黄疽肝炎与迁延型慢性肝炎效果很好，还有抗疲劳和兴奋中枢神经等作用。苏联卫生部1960年正式批准临床广泛应用。日本楤木中氨基酸含量为26.13%，是根中含量的5倍，氨基酸的种类有15种以上，其中天冬氨基酸、丝氨基酸、谷氨基酸、亮氨基酸、赖氨基酸、精基酸的含量较高。有9种为人体必需氨基酸。

日本楤木中无机元素有14种，其中含人体必需元素有：钙、磷、钠、铁、钻、铬、铜、锰、锌、等，根中大量元素含量高于在嫩芽中，而微量元素含量则无明显差异。

楤木味微苦，性温，入肾，胃经，有味甘、微苦，性平，归肾、肝经，有味辛，性微寒，小毒，归肺、肾、脾、胃经。楤木叶味甘，性寒，入脾、大肠经。楤木茎白皮味咸，性温，入肝、心、肾经。

用法：内服，或浸酒；外用，煎水洗，或春绒外敷，或春绒后酒炒处敷。

禁忌：孕妇禁用。

春季采摘楤木嫩芽，加工后制成药茶，经常饮用有活血化阏、袪风除湿的功效。此外，一些楤木属植物嫩芽脆嫩味美，可供蔬用，有开胃爽口、消除火气、安神降压、壮肾利尿、解热驱虫之功效。

楤木等楤木属木本药材药性燥热，阴虚内热、风热外感者禁用。楤木含有胆碱成分，可使心率减慢，己有1例不良反应报道。推荐剂量为干品每次不超过10克，鲜品每次不超过15克。

从上所述，可见根皮是珍贵良药材，日本楤木是一种营养丰富的保健用名贵山菜，日本楤木可栽植于农家院子作夹仗子，既有防害效果，又兼食用和药用，其生长速度快，木质化程度高，摘芽产亚生长期长，。树龄高需要更新而被砍掉的老树干被人们利用纵茎剖面的花纹装饰高级家具，总之日本楤木全身是宝，其价值可观。