烟熏三文鱼沙拉

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优选菜谱

菜谱信息

主料
烟熏三文鱼切片(可换成大虾):150g 橙子:1.5个
生菜:1颗 嫩黄瓜:1根
小蕃茄:4个
辅料
盐:适量 粗黑胡椒粒:适量
橄榄油:适量

做法步骤

1. 生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用;橙子1个用刀完整的削去外皮,然后切成圆片;

2. 另半个橙子用简易榨汁器榨出汁;洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分,生菜用手撕成合适的碎片,黄瓜斜刀切薄片;将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好,用手捏少许细盐均匀的撒在表面;

3. 接着用手捏少许黑胡椒粒均匀的洒在沙拉上拌匀,接着均匀的倒入橙汁和橄榄油适量,最后摆上蕃茄和三文鱼即可。

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