春笋,猪里脊肉,生抽,糖,红椒,料酒,胡椒粉,黄酒,蒜,豆豉,盐,麻油,鸡精
豉香春笋丝(4)1、新鲜的春笋,剥干净皮、切丝; 2、里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
3、热锅热油,爆香蒜末、 豆豉;
4、入 里脊翻炒2分钟;
5、下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
6、加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了。