根据2000年人口普查,阿帕奇县的面积为11,218.42平方英里(29,055.6平方千米),其中有11,204.88平方英里(29,020.5平方千米),即99.88%为陆地;13.54平方英里(35.1平方千米),即0.12%为水域。阿帕奇县是美国面积第六大县份,仅次于圣贝纳迪诺县、可可尼诺县、奈县、埃尔科县和莫哈维县。
根据2010年人口普查,阿帕奇县拥有71,518居民。阿帕奇县的人口是由23.3%白人、0.2%黑人、72.9%土著、0.3%亚洲人、0.0%太平洋岛民、1.3%其他种族和2.0%混血构成。而西班牙裔或拉丁美洲人占了人口5.8%。阿帕奇县是美国少数土著人口比白人人口多的县份。
根据2000年人口普查,阿帕奇县拥有69,423居民、19,971住户和15,257家庭。。其人口密度为每平方英里6居民(每平方公里2居民)。阿帕奇县拥有31,621间房屋单位,其密度为每平方英里3间(每平方公里1间)。阿帕奇县的人口是由19.50%白人、0.25%黑人、76.88%土著、0.13%亚洲人、0.06%太平洋岛民、1.75%其他种族和1.43%混血构成。而西班牙裔或拉丁美洲人占了人口4.49%。阿帕奇县的居民中,有58.39%母语为纳瓦荷语、38.39%为英语以及2.71%为西班牙语。阿帕奇县是主要语言非英语的38个县份之一。阿帕奇县亦是主要语言既非英语,亦非西班牙语的3个县份之一,更是州中唯一一个第一语言并非英语或 西班牙语的县份。
在19,971住户中,有43.80%拥有一个或以上的儿童(18岁以下)、49.30%为夫妻、21.40%为单亲家庭、而有23.60%为非家庭。其中21.20%住户为独居,6.90%为同居长者。平均每户有3.41人,而平均每个家庭则有4.04人。在69,423居民中,有38.50%为18岁以下、9.40%为18至24岁、25.10%为25至44岁、18.70%为45至64岁以及8.30%为65岁以上。人口的年龄中位数为27岁,每100个女性就有98.20个男性。而每100个成年女性(18岁以上)就有94.50个成年男性。
阿帕奇县的住户收入中位数为$23,344,而家庭收入中位数则为$26,315。男性的收入中位数为$30,182,而女性的收入中位数则为$22,312。阿帕奇县的人均收入为$8,986。约33.50%家庭和37.80%人口在贫穷线以下。
于2000年,阿帕奇县最多人相信的宗教为天主教(19,965人)。而最大的宗教机构则分别为天主教会(19,965成员)和耶稣基督后期圣徒教会(8,947成员)。