青铜酒器

青铜酒器——饮酒器(13)青铜酒器用以饮酒主要有爵、斝、觚、觯、角等。

爵

爵是饮酒器的总名，形制为圆形或方形，平底或凸底；有鋬，上面一侧有倾酒的流（壶嘴），另一侧有尾，以均衡流的重量，起到全器平衡的作用。爵的下面有三个高尖足，器口上有二柱，一柱或无柱。

爵起源于西周（公元前1064年-公元前777年），盛行于11世纪后期。

角

样子似爵，但前后都有尾，无柱，有的角还有盖；盛行于商代。

觚

觚为喇叭形口，细腰，高足；圆形侈口，相当于后代的杯。觥也作盛酒器，多为椭圆形，口上前有流，后有把手。

斝

圆口，有鋬无流，有双柱；盛于商代和西周初期。

觯

圆腹，侈口，圈足，形状小瓶，大多数有盖；形似尊而小，用以饮酒或盛酒。

觯多为商代器，西周时有觯作方柱形而四角圆，春秋时演化成长身、侈口、圈足觯，形状像觚，自身铭文称为“鍴”。

青铜杯

青铜杯又称之“耳杯”，如铜陵出土的青铜杯，两边有耳。 

青铜酒器用以饮酒主要有卣、壶、尊、盉等，盛行于商周。

卣

圆形或椭圆形，深腹圈足，有盖和提梁。

壶

商代的壶多为扁圆；周代的壶多为圆形、大腹；春秋时的壶外形为扁圆、长颈，也有方壶；战国时壶有圆形、方形和瓠形等。

青铜酒器——盛酒器(13)尊^[1]

又称为“樽”，是商周时代汉族的一种大中型盛酒器。尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大；尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见，较著名的有四羊方尊。

商周至战国时期，还有一类形制特殊的盛酒器——牺尊。牺尊通常呈鸟兽状，有羊、虎、象、豕、牛、马、鸟、雁、凤等形象；牺尊纹饰华丽，在背部或头部有尊盖。

盉

古代青铜酒器中盉的式样较多，一般是深脐圆口，前有流，盖和鋬有链相连接。

古代青铜酒器中用以贮酒的有钟、钫等。钫即方形壶，钟即圆形壶，形体均较大。

青铜酒器周朝时对青铜酒器作了明确的规定：一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散，六升曰壶。这种青铜酒器的格式和规格一直沿袭到清代。

钟、豆、釜等都是中国古代的标准量器，战国时齐国以四升为豆、四豆为瓯、四瓯为釜、四釜为钟。

战国时的釜为坛形，小口大腹，有两耳；豆似高足盘，或有盖。钟、豆、釜等酒器在商周以前多源于陶制，商周时为青铜制。

作为饮酒器的爵、斝等沿口处均有柱，分为单柱、双柱两种。饮酒时柱则抵住鼻梁，以提醒饮之人，酒多误事，饮酒应适可而止。