葱枣汤

　　葱枣汤

　　[ 配 方 ] 大红枣20枚，葱白7根。

葱枣汤　　[ 制 法 ] （1）将红枣用水泡发后，洗净，备用。

　　（2）将葱白（连须）洗净，备用。

　　（3）将大红枣放入锅内，加水适量，先用武火烧沸20分钟后，加入葱白及须，继续用文火烧煎10分钟即可。食枣饮汤。

　　[ 功 效 ] 此药膳具有安神宁心、养阴生津之功用。

　　[ 服 法 ] 佐餐食。

本食谱的营养成份能量120.6 千卡

• 蛋白质2.13 克
• 脂肪0.35 克
• 碳水化合物30.37 克
• 膳食纤维3.13 克
• 维生素A5.8 微克
• 维生素E0.15 微克
• 胡萝卜素34 微克
• 视黄醇 克
• 硫胺素0.03 毫克
• 核黄素0.09 克
• 维生素C14.1 微克
• 胆固醇 克
• 钾281.6 毫克
• 钠4.88 毫克
• 钙40.1 毫克
• 镁23.9 毫克
• 铁1.27 毫克
• 锰0.3 毫克
• 锌0.46 毫克
• 铜0.15 毫克
• 磷39.4 毫克
• 硒0.74 微克
• 碘 微克
• 烟酸0.61 毫克
• 叶酸19.48 微

效用：安心神，益心气。适用于心气虚的神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等。

心调养药膳

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。