克莉丝汀

历经23年创业，公司在长江三角洲地区已拥有5个现代化模式的GMP厂房、一支约4000余人，1000余家专卖店的经营团队。

克莉丝汀经营团队的共同信念是：社会的责任就是我们企业的责任。公司的座右铭：质感来自于用心。始终以制造出使顾客安心、放心、满意的产品为己责。感恩文化是克莉丝汀企业文化的精髓，感恩社会、回报社会是每个克莉丝汀人的共同心愿，克莉丝汀已成为倡导社会感恩文化的领军者之一。克莉丝汀得到众多消费者的认可和支持。

克莉丝汀蛋糕店秉承“食品是良心事业”的理念，公司在全国同行业中率先通过ISO9001质量管理体系及HACCP食品安全管理体系的认证。并籍此专业运作及品质保障，“克莉丝汀”博得 “全国优秀饼店” 、“上海市著名商标”、“中国名点（蟹派）” 、“全国放心月饼金牌企业”等多项殊荣。2005年克莉丝汀跻身上海工业企业500强第358位， 06年“克莉丝汀”牌中西糕点被评为 “上海市名牌产品”，同年在大陆台商1000大中克莉丝汀排名100强中第78位。

公司尤其注重产品研发，月均推出两款新品，以保持创导潮流，领先市场的品牌魅力。发展离不开人才，企业实施积极的人才战略，一方面是广开"才"路，从欧、美、日、港、台和本土大范围招纳贤才；另一方面，又加大对员工的培训力度，增加其大市场、大竞争意识，不断提高其业务技能。现已拥有员工千余多人，连锁店百余家，而且正在把经营网络向江浙作跨地域扩张。

克莉丝汀蛋糕“立足中国，面向世界”。国内同业中“克莉丝汀”首先放眼国际西点市场，并引进国际先进的食品制造标准和理念，注入巨资进行整体转型，使生产体系达到国际水准。籍此，成功打开品质要求近乎苛刻、竞争异常激烈的日本西点市场，成为国内能够参与国际市场竞争，为国人争光的西点品牌，同时也奠定成就国内西点市场旗舰品牌的基础。

克莉丝汀正加速深化企业国际化战略，引进各种国际先进的管理理念和方式，在IT管理系统、现代化硬件设施、CI企业形象规范体系、ISO22000食品安全管理体系、人力资源等方面进行全面完善与提升，真正实现从量的时代到质的时代的飞越。

2006年克莉丝汀首家旗舰店“甜蜜恋人”的落成、上海松江和南京江宁两个大型产业基地的规划与建设、2010年全国2000家连锁网点战略、企业上市战略等重大战略举措勾画出了克莉丝汀绚丽的明天。

2020年4月1日，“烘焙第一股”克莉丝汀发布2019年业绩报告（未审核）显示，其收入为5.49亿元，同比减少约17.34%；净利润为-2.07亿元，亏损面同比减少约10.98%，门店数量净减少110家。事实上，这已是克莉丝汀连续第7年亏损。^[3]

杭州 桐乡平湖海宁嘉善嘉兴宁波

南京 扬州常州无锡 吴江太仓常熟昆山张家港 苏州

马鞍山 芜湖

崇明区 青浦区嘉定区松江区宝山区奉贤区金山区浦东新区南汇区徐汇区 闸北区黄浦区杨浦区静安区闵行区长宁区虹口区卢湾区普陀区

2020年4月2日，监管部门对克莉丝汀上海仓汇路店进行了检查，有青团样品经检测不合格，目前该店已无青团产品在售。^[4]

2013年5月3日，沪上知名食品企业“克莉丝汀”状告女大学生名誉侵权，索赔百万元一案在徐汇区人民法院一审宣判，克莉丝汀所有诉请遭驳回，但法院也对女大学生涉案的不当行为予以批评及告诫。

“克里斯汀用地沟油”

原告克莉丝汀公司诉称，2012年4月26日中午，克莉丝汀发现网名为“新闻小兵曹文艺”的微博用户在其微博发布信息称：“金山一家奶油厂被卫生局查封，里面的奶油都是用地沟油和外国的工业油制成的!克里斯汀等沪上知名蛋糕品牌都是从这家厂进货!”该信息发布后被大量网民转发。^[1]

为此，克莉丝汀通过网络联系了该网络用户，其称系在人人网上看到名为“木心”的用户发布了这条私语后予以转载。克莉丝汀又通过网络联系了“木心”，木心称是从其母亲处听说，并未核实真假。

事实上，克莉丝汀公司生产用奶油从未向金山的企业进货，金山所谓被查封的奶油厂与克莉丝汀也无任何合作关系。上述不实信息发布后，被数以万计的网民转发，导致质检、工商、食药监局等政府部门也到克莉丝汀工厂进行大检查，克莉丝汀控股公司在香港的股票价格下跌。

克莉丝汀认为，木心在未经证实的情况下，擅自在公共网站上发布严重失实的信息并被大量转发，给克莉丝汀的名誉及产品质量声誉造成极其恶劣的影响，为此索赔100万余元。

木心辩称，其在人人网上仅发布过两个涉案信息，且指称的是“克里斯汀”，并非指向克莉丝汀。木心发布信息前，金山区确有与其信息内容相关的传言，部分媒体也进行过报道，而木心在信息中也说明了是听其母亲所言，并未故意捏造事实。木心认为，自己在人人网上发布涉案信息，并非是针对克莉丝汀，也无意向社会传播，而仅是好友之间的私话，属善意的提醒。因此在本案中，木心的行为并无过错，且克莉丝汀没有证据证明其名誉受到了损害，要求驳回克莉丝汀的诉讼请求。

法院认为，木心虽否认其具体指称的是克莉丝汀，但提供的相应证据并不足以证明本市确实存在“克里斯汀”品牌的食品经营企业，且同为“沪上知名蛋糕品牌”，可以认定木心在涉案信息中所指向的即是本案原告克莉丝汀。

知名企业有容忍义务

同时，法院确认木心发布涉案信息前，金山地区确有油脂经营企业涉嫌违法采购、生产、销售有毒、有害及劣质食用油脂的情况，但却无直接证据证明克莉丝汀从上述企业进货，因此可以认定木心指称克莉丝汀存在食品安全问题属不实传言。但是，克莉丝汀作为知名食品生产企业，在面对普通消费者质疑甚至是批评时，应负有一定的容忍义务。

徐汇区法院认为，木心发布涉及克莉丝汀的不实信息虽属不当，但影响有限，木心亦无侵权的恶意，且缺乏相应事实及证据认定克莉丝汀确因木心的行为而致名誉受到实质性损害，故克莉丝汀要求木心承担侵害名誉权之责任，难以支持。法院同时对于木心的涉案不当行为予以批评及告诫。据此，徐汇法院一审判决驳回了上海克莉丝汀食品有限公司的全部诉讼请求。

欠款暂停营业

2023年年3月，克莉丝汀在公告中提及，公司在支付店铺租金、供应商货款、员工薪酬方面出现延误，截至2023年2月28日，拖欠金额约为人民币5700万元。由于拖欠货款，若干供应商已展开法律程序，冻结了集团的银行账户，被冻结金额约人民币350万元至人民币400万元。据报道，克莉丝汀旗下所有门店自2022年12月起，均已暂停营业。^[2]