卤鸭蛋

中文名卤鸭蛋

难度普通

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原料

鸭蛋、高汤

生抽、八角粉、香菜

1.鸭蛋煮熟，我直接放蒸蛋器煮就可以了。
2.鸭蛋去壳，鸭蛋可以先冷水冲一下，比较好去，放入小碗。
3.高汤（不需很多）可以是你煮猪肉（其他肉也可以，有个肉味香点，没有也可以），加入生抽，加入一点八角粉，腌制五十分钟，喜欢重口味的可以腌制久点。
4.吃的时候，煮沸，装盘，用香菜叶装饰，完毕。

1.鸭蛋煮熟，我直接放蒸蛋器煮就可以了。
2.鸭蛋去壳，鸭蛋可以先冷水冲一下，比较好去，放入小碗。
3.高汤（不需很多）可以是你煮猪肉（其他肉也可以，有个肉味香点，没有也可以），加入生抽，加入一点八角粉，腌制五十分钟，喜欢重口味的可以腌制久点。
4.吃的时候，煮沸，装盘，用香菜叶装饰，完毕。

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