冰糖雪蛤

中文名冰糖雪蛤

分类甜品

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原料

雪蛤膏40克，红枣50克，姜2片，冰糖约80克。

1、雪蛤膏用温水浸至膨胀，挑出皮膜及血筋，洗净。

2、红枣洗净去核，冰糖用适量水煮溶成糖液。

3、把雪蛤膏、红枣、姜片、冰糖液放入炖盅内，合上盖。

4、烧开炖锅水，用小火炖3小时即可。

补肾益精，润肺养阴。常食对病后虚弱，肺癌，咳嗽，吐血，气不化精有一定疗效

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