1984年09月至1988年08月,在贵州农学院农学系农学专业学习;
1988年08月至1992年09月,先后任贵州省罗甸县农业局农技站工作员、县农工部工作员、干事;
1992年09月至1995年12月,先后任贵州省罗甸县农经委副主任、县农工委副主任、县扶贫办副主任(其间:1994年07月,评为助理农艺师);
1995年12月至1996年11月,任贵州省罗甸县板庚乡党委书记;
1996年11月至1997年06月,任贵州省罗甸县农工委主任;
1997年06月至1999年02月,任贵州省罗甸县政府副县长,县农工委主任;
1999年02月至2000年01月,任贵州省罗甸县委常委、副县长(其间:1999年10月,评为经济师);
2000年01月至2001年06月,任贵州省罗甸县委常委、常务副县长;
2001年06月至2003年02月,任贵州省罗甸县委副书记、常务副县长;
2003年02月至2004年07月,任贵州省贵定县委副书记、常务副县长(其间:2003年08月至2003年12月,挂职任武汉市江夏区区长助理);
2004年07月至2004年09月,任贵州省贵定县委副书记、代理县长;
2004年09月至2005年11月,任贵州省贵定县委副书记、县长;
2005年11月至2007年02月,任贵州省贵定县委书记;
2007年02月至2007年11月,任贵州省黔南州政府副州长,贵定县委书记(2004年09月至2007年06月,在湖北大学哲学院伦理学专业研究生学习,获哲学硕士学位);
2007年11月至2011年12月,任贵州省黔南州政府副州长(其间:2008年04月至2008年09月,在国家食品药品监督管理局挂职任食协司副司长);
2011年12月至2012年10月,任贵州省黔南州委常委、副州长;
2012年10月至2012年12月,任贵州省黔南州委副书记;
2012年12月至2013年05月,任贵州省黔南州委副书记,州委党校校长;
2013年05月至2015年09月,任贵州省黔南州委副书记,州委党校校长,都匀经济开发区党工委书记(兼);
2015年09月至2016年09月,任贵州省黔南州委副书记、政法委书记,州委党校校长,都匀经济开发区党工委书记(兼);
2016年09月至2016年10月,任贵州省黔南州委副书记,州政府党组书记,州委政法委书记,州委党校校长,都匀经济开发区党工委书记(兼);
2016年10月至2017年02月,任贵州省黔南州委副书记、代理州长,州政府党组书记;
2017年02月至2020年10月,任贵州省黔南州委副书记、州长,州委党校校长(兼);
2020年10月至2021年03月,任贵州省副省长、省政府党组成员,黔南州委副书记、州长,州委党校校长(兼);
2021年03月至2022年04月,任贵州省人民政府副省长、省政府党组成员;
2022年04月至2022年05月,任贵州省委常委,省政府副省长、党组成员;[2][3]
2022年05月至2022年06月,任贵州省委常委,毕节市委委员、常委、书记;[4]
2022年06月,任贵州省委常委,毕节市委委员、常委、书记,毕节军分区委员会委员、常委、第一书记。[5]
中国共产党第十九届、二十届中央委员会候补委员,十三届全国人大代表,贵州省第十二届、十三届委员会委员,贵州省第十三届人民代表大会代表,中国共产党第二十次全国代表大会代表[6][1]
2020年10月23日,贵州省十三届人大常委会第二十次会议通过,决定任命吴胜华为贵州省人民政府副省长。[7]
2021年3月27日,经黔南布依族苗族自治州第十四届人民代表大会常务委员会第三十一次会议审议:决定接受吴胜华因工作变动辞去黔南州人民政府州长职务,并报黔南州人民代表大会备案。[8]
2022年4月28日,中国共产党贵州省第十三届委员会第一次全体会议在贵阳举行,吴胜华当选为省委常委。[2]
2022年5月,中共贵州省委决定:吴胜华任中共毕节市委委员、常委、书记。[4]
2022年5月25日,贵州省第十三届人大常委会第三十二次会议,决定:接受吴胜华申请辞去贵州省人民政府副省长职务请求。[3]
2022年6月27日,宣布毕节军分区党委第一书记任职大会召开,会议宣读了省军区党委任职通知:吴胜华任中共毕节军分区委员会委员、常委、第一书记。[5]