- 香辣鸡柳
香辣鸡柳
优选菜谱
菜谱信息
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡胸肉1块：适量 | 盐5克：适量 |
| 辣椒面10克：适量 | 白胡椒5克：适量 |
| 酱油15毫升：适量 | 白酒15毫升：适量 |
| 蜂蜜15毫升：适量 | 淀粉少许：适量 |
| 面包糠少许：适量 | |
做法步骤
1. 鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时；
2. 将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀，然后放入鸡柳依次裹上一层，轻轻压紧并拍掉多余的面包糠，放入4成热的油锅中，炸至表面金黄即可；
基本内容
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡胸肉1块：适量 | 盐5克：适量 |
| 辣椒面10克：适量 | 白胡椒5克：适量 |
| 酱油15毫升：适量 | 白酒15毫升：适量 |
| 蜂蜜15毫升：适量 | 淀粉少许：适量 |
| 面包糠少许：适量 | |
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