面粉、猪肉末
酵母、甜面酱、白糖、老抽、生抽
1.面粉取出来放盆里,酵母放碗里用温水化开后倒入面粉和面,面呈光滑就放着盖上湿毛巾在盆上再盖上盖子发酵2小时。 | |
2,准备好肉末放锅里炒熟 | |
3,把生抽老抽甜面酱依次放入在炒的肉末里 | |
4,最后放适量白糖放在炒的肉末里 | |
5,炒好了盛入碗里放着 | |
6,发好的面放按板上不停揉搓,摔打这样会使包子蒸好后更加柔软 | |
7.切成小块用擀面杖擀成圆皮。把炒好的肉末放里面包上就行了。忘记拍这个步骤图了。 | |
8,做好包子上锅蒸上15分钟就好了,早上配个豆浆或粥就ok了 | |
9,做好了是这样的,配上,黑米糊,可以吃了 |
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