- 微波炉版糖烤板栗
微波炉版糖烤板栗
菜名
微波炉版糖烤板栗
原料
主料
板栗
辅料
糖、色拉油
做法
| 1.板栗洗净，用剪刀剪开，或者用刀切开，不过要注意力道，不能完全切开。 | |
| 2.倒少量色拉油（一定不能多，板栗不吃油），撒点糖（也不能多），搅拌，化不开没关系，微波炉转的时候会化开的。 | |
| 3,再把栗子倒入一起搅拌 | |
| 4.微波炉高火转8分钟，再拿出来看一下，觉得没好，再搅拌一下，转四分钟左右～（每个微波炉都不一板栗也有大小，所以时间自己把握） |
 微波炉版糖烤板栗图册(2) |
 微波炉版糖烤板栗图册(2) |
小贴士
1.如何挑选板栗（感谢度娘）看颜色。板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗；2.看绒毛。新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少；3.用手捏。捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质；4.闻气味。好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道；5.看形状。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。
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