- 佛手松露豆腐
佛手松露豆腐
中文名
佛手松露豆腐
辅料
鸡蛋、姜末、葱花
基本内容
做法
| 1.豆腐压成泥，土瓜、苤菜根、松露，鹅肉剁成沫； |  |
| 2.把豆腐泥和剁好的沫搅拌在一起，放入调味料顺一个方向搅拌； |  |
| 3.白菜过水，用过好水得白菜叶把料包起，入蒸箱蒸制20分钟，取出摆好； | |
| 4.锅下高汤、鲍汁、南瓜泥搅匀放调味料勾芡，起锅浇上即可。 |
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