玻璃虾

学名:Macrobrachium Sp.

俗名: 玻璃虾, 金钳虾

分布:中国, 东南亚

全长:5cm 大卵型

饲养难度:容易

产卵要求: 淡水

玻璃虾

其中以屏东东港附近海域的东方玻璃虾以及宜兰龟山岛海域的日本玻璃虾资源最为丰富。

近年来，业者捕捞玻璃虾，并以「水晶虾」的商品名称於国内市场贩售，成为樱花虾老饕的另一种选择。

基隆水试所海洋渔业组所的研究人员於龟山岛海域进行中层拖网试验，结果显示该海域为台湾近海浮游虾类的优良渔场，其中又以樱花虾及日本玻璃虾为主要渔获种类。

在206 网次的作业中，该2虾种於各网次的渔获率介於70.69 ~ 99.15%，平均为85.97%。

日本玻璃虾和樱花虾的渔获比例呈现负相关，而且和季节有关；

日本玻璃虾集中於春夏，而樱花虾则以秋冬较高。

玻璃虾

( Pasiphaea )为分布于海洋中深水层的中小型虾类，全世界共有60余种，目前在台湾周边海域约已发现10种，其中又以东港附近海域产的东方玻璃虾( Pasiphaea orientalis )及龟山岛海域产的日本玻璃虾( Pasiphaea japonica )数量最多，也较为常见，二者均俗称为「白丁」，大多伴随樱虾渔业的主要渔获对象－正樱虾( Sergia lucens )所混获，偶而占有相当高的渔获比例。 过去，玻璃虾因体型小及外壳较硬，除了在东港地区有业者将东方玻璃虾乾製为虾皮贩售外，一般都被当作下杂，经济价值较低，国内对此虾种的相关研究报告也十分缺乏。过去，玻璃虾因体型小及外壳较硬，除了在东港地区有业者将东方玻璃虾干制为虾皮贩售外，一般都被当作下杂，经济价值较低，国内对此虾种的相关研究报告也十分缺乏。 1997年之后，在正樱虾产量下滑及玻璃虾加工技术改良的双重影响下，玻璃虾的利用价值开始被重视，近年更常被冠以「水晶虾」的名称在渔港或网路上贩售，使其身价逐日上涨。 1997年之后，在正樱虾产量下滑及玻璃虾加工技术改良的双重影响下，玻璃虾的利用价值开始被重视，近年更常被冠以「水晶虾」的名称在渔港或网路上贩售，使其身价逐日上涨。 笔者等在龟山岛海域进行樱虾资源探勘调查时，同时也对日本玻璃虾进行了渔获与生物学方面的研究，俾进一步评估其资源量，以提高龟山岛海域浮虾类资源之利用与產值。笔者等在龟山岛海域进行樱虾资源探勘调查时，同时也对日本玻璃虾进行了渔获与生物学方面的研究，俾进一步评估其资源量，以提高龟山岛海域浮虾类资源之利用与产值。