抗菌

抗菌（antimicrobial）是采用物理、化学等方法杀灭细菌、真菌等微生物和/或妨碍细菌、真菌等微生物生长繁殖及其活性的过程。广义的抗菌，不仅指抗细菌，还包括防霉、抗病毒、抗藻、防腐、防螨等。

表1：防霉、抗病毒、防藻、防腐、防螨等的定义

注1：“防霉”定义来自于GB/T 24346-2009《纺织品 防霉性能的评价》

注2：“抗病毒”定义来自于ISO 18184-2019《纺织品的抗病毒试验方法》

注3：“抗藻”定义来自于GB/T 21353-2008《漆膜抗藻性测定法》

注4：“防腐”定义来自于WS/T 466-2014《消毒专业名词术语》

注5：“防螨”定义来自于GB/T 24253-2019《纺织品 防螨性能的评价》

在日常生活中，人们极易将抗菌和抑菌、消毒、灭菌等概念混淆。但国家《消毒技术规范》（2002版）从专业角度对它们分别进行了定义。

表3：抗菌、抑菌、消毒、灭菌的定义

其中，消毒与抗菌的区别主要在于三个方面：

第一、抗菌和消毒的作用形式不同。消毒在需要的时间、需要的部位、适时使用比较迅速、彻底地杀灭目标微生物，形式上有“主动出击”的特点。而添加抗菌剂制成的抗菌产品只有在病菌与其接触时才会发生作用，使病菌不能在其表面定植并滋生繁殖，具有“守株待兔”的特点。

第二、抗菌和消毒的作用时效不同。消毒产品大多是比较活泼的物质，相当一部分（如含氧化合物、过氧化合物等）还属于强氧化剂。因此具有迅速杀灭微生物特性的同时，其又很不稳定，使用后快速分解或与其他物质起化学反应而失效，残效期很短，要控制二次污染，只能再次施用。而抗菌产品一般通过添加稳定性良好的抗菌剂制得，因此制成的抗菌产品性能稳定，具有长效抗菌效果。

微生物在正常条件、抗菌表面和消毒表面的繁殖情况对比第三、抗菌和消毒的使用目的不同。消毒以防止或减少病菌的传播为目的。抗菌除了会防止或者减少病菌的传播之外，还要用于保护材料或者产品免受微生物的损害（如腐败、霉变等）。