黄芥子

芥子是常用的中药材，性温、味辛。有润肺化痰、消肿止痛、温中散寒、利水化瘀、通经络、消肿毒之功效，主治胃寒呕吐、心腹疼痛、肺寒咳嗽、痹症、喉痹、流痰、跌打损伤等症。

芥子有黄芥子和 白芥子之分，其主要区别如下。

1． 白芥子：种子近球形，直径2～2.5mm。表面灰白色或淡黄色，光滑，在放大镜下观察，可见细微的网纹，一端具一圆形淡褐色的 种脐， 种皮薄而脆。去掉种皮可见2肥厚 子叶，油质、相互纵向摺叠， 胚根包藏于其间。气微，味辛辣。（照片右）

以粒大，饱满，色黄白，纯净者为佳。

2．黄芥子：种子形状与白芥子相似而较小，直径1～2mm，表面鲜黄色至黄棕色，少数为暗红棕色。气微，味极辛辣。破碎后加水浸湿，则发生辛裂的特异臭气。（右图）以 子粒饱满，均匀，鲜黄色，无杂质者为佳。

1． 白芥子：种皮最外层为1列略切向延长的表皮细胞，其外壁向外特化成粘液层，细胞中能见到 粘液质层纹；下皮细胞为1～2列大小约相等的薄壁细胞；栅状细胞为1列 厚壁细胞，其内壁和侧壁的基部1/2处增厚，外壁菲薄，宽约10μm左右；紧靠栅状细胞层为色素层。内 胚乳为1列方形或长方形的细胞，内含 糊粉粒，其下方为颓废细胞层。 子叶和 胚根细胞中均含糊粉粒和油滴。

2．黄芥子：与白芥子的主要区别点为下皮细胞近半月形；栅状细胞较宽，近方形，宽约20μm左右。

白芥子甙反应试验。取白芥子1g，加水10ml，煮沸，过滤，滤液加 硝酸汞试液5滴，放置片刻，液体逐渐变成红色；黄芥子无白芥子甙反应。

1.配 苏子，二者皆能祛痰，然一偏温经散寒，一偏下气定喘，可用于寒痰壅肺之咳喘证。

2.配肉桂，活血通络，散寒止痛功增，常用于肾虚作喘，寒痰壅肺，复感风寒者。

3.配 没药，利气活血，通经止痛及消肿功力增强，凡寒凝血瘀，痹痛拘挛，跌打损伤及疮疡久溃不敛，均可应用。