规格
含量大于80%
质量标准: 企业标准
项 目 指 标
细菌总数 5000个/g
大肠杆菌: 30MPN/100g
致病菌: 未检出
水分,% ≥ 5.0
灰分,% ≥ 0.25
挥发性脂肪酸 合格
铝,% ≤ 0.00005
砷% ≤ 0.000001
PH(1%水溶液) 4.87
氨基酸总量 80.9
必需氨基酸/氨基酸总量 36.1
复合氨基酸中各种氨基酸分析表: 氨基酸总量:80.9
氨基酸名称 样品中含量(%)
天 门冬氨酸 9.16
苏氨酸 2.81
丝氨酸 4.01 谷氨酸 14.7
脯氨酸 5.60 甘氨酸 4.88 丙氨酸 5.89
胱氨酸 0.94
缬氨酸4.21 甲硫氨酸0.93 异亮氨酸2.97
亮氨酸6.11
酪氨酸2.12 苯丙氨酸4.56 赖氨酸5.64
组氨酸2.54
精氨酸3.84
性状
淡黄色粉末,均匀无结块,具有本品固有的气味和滋味,无异臭、异味。在水中溶解。
用途
该产品由 蚕蛹提取,各氨基酸比例非常接近人体氨基酸组成比例, 营养价值极高。
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