长条形的双龙戏珠
圆形的龙戏珠双龙戏珠是两条龙戏耍(或抢夺)一颗火珠的表现形式。它的起源来自天文学中的星球运行图,火珠是由月球演化来的。
双龙戏珠起源时间是先秦时期,拥有三千年的历史。
在中国古代神话中,龙珠是龙的精华,是它们修炼的原神所在,所以人们在艺术表达中,通过两条龙对玉珠的争夺,象征着人们对美好生活的追求。
左图:长条形的双龙戏珠,两条龙便对称状地设在左右两边,呈行龙姿态。
右图:正方形或是圆形的龙戏珠是两条龙上下对角排列,上为降龙,下为升龙。
双龙戏珠起源时间是先秦时期,拥有三千年的历史。
龙, 是古代传说中的两栖动物,它产生于华夏图腾文化,远古的三皇五帝均以龙作为图腾。珠,即珍珠 、夜明珠,龙珠可避水与火,是吉祥的象征,民间喜欢在佳节戓庆典时举办舞龙表演以示庆贺。舞时由一人持彩珠(也叫彩球) 与双龙戏舞,称二龙戏珠或双龙戏珠。这一舞龙形式及以后出现的舞龙绘画图案,都是由一个民间传说故事引申出来的。
相传,天池山中有个深潭,有两条青龙在此修炼,它们关心附近百姓的疾苦,时常行风播雨,使百姓们过着衣食无忧的太平日子,两条龙也备受人们的爱戴。天池潭也是天宫仙女们洗澡的地方,每当月洁风清时,仙女们就到这里洗澡嬉戏。一次,仙女们在池中正洗得尽兴,一个浑身长毛的怪物猛扑过来,对裸身的众仙女进行调戏,她们高呼求救。两条青龙听到呼救声,立即披甲持械奔向天池潭,见是一只熊怪正在撒野,二龙齐心英勇奋战, 熊怪战败被擒。
众仙女把青龙搭救之事,告诉给了王母娘娘。王母一时善心大发,从宝葫芦里取出一颗金珠,给青龙送去,让它们早日修炼成功。金珠只有一颗,它们谁也不想独吞下去,你让给我,我推给你。推来让去,一颗金珠在二龙之间蹿上跳下,金光闪闪。时间一长,此事惊动了玉皇大帝, 忙派太白金星下凡查看。
太白金星视察后,把两条青龙潜心修炼,心地善良,讲义气的品德对玉帝汇报了一遍。玉帝也受感动,便又取出一颗金珠给青龙送去。于是,它们各呑下一颗金珠,都成了掌管百姓命运的天神。
民间百姓不忘青龙为人们造福,又钦佩它们的德行,便修庙四时供奉。时间一久,从祭祀敬龙,到娱乐舞龙,而又转化为喜庆吉祥的绘龙。双龙戏珠龙舞及绘画图案多呈行龙姿势, 表现出双龙升降、推让金珠的形态,金珠都在两龙中间舞动。 双龙戏珠图案多出现在壁画、染织、刺绣、雕铸等工艺装饰品上,在日常生活中几乎随处可见。源于民间的二龙戏珠的艺术形式, 有着喜庆丰收、祈求吉祥的美好愿望。
中国汉族〔民间舞蹈,有些地区称“舞龙、耍龙”,因表演时手持传说中龙的形象为道具而得名。龙舞源于久旱无雨时的民间祭祀活动。《山海经·大荒东经》曰:“应龙杀蚩尤与夸父,不得复上,故下数旱。旱而为应龙之状,乃得大雨。”隋唐时期,龙舞在节日期间的民间娱乐活动中已屡见不鲜,宫廷散乐中的“鱼龙烂漫”之戏即为龙舞表演。《隋书·音乐志》:“又有大鲸鱼,喷雾翳日,悠忽化成黄龙,长七八丈,耸踊而出,名曰黄龙变。”
青草坞村龙舞相传李家巷双龙戏珠原自一个传说:相传距今(公元2005年)100年前,本镇青草坞村东临“龙井山”,西靠“凤凰山”,中间有山名叫“馒头山”,整个地势像“龙凤戏珠”,故而,当地人在湖州白雀龙舞的激励与启发下,创编了青草坞双龙。解放前,每逢过年过节,双龙都要挨家挨户进行表演,更有外地人慕名前来邀请表演,以祈求来年大吉大利。
青草坞双龙:龙井村双龙戏珠作为一种民间舞龙表演形式,经常在农村喜庆节日中演出,两条龙分为雌龙和雄龙,所以也称为双龙,雌龙表演者为9个女性演员,雄龙则为9个男性演员,另加1名龙珠(男性),整个节目共有19个舞龙人员。双龙龙身由布制成,用颜料画满鳞片,龙头小巧,龙棍较短,舞时灵巧轻便,因此也适合女演员演出。表演开始后,5位伴奏人员敲击大锣、小锣、鼓、镲等乐器,龙珠先出,在搭建的高台上造型,之后翻跳下来,跑到舞台前方,将棍子在地上跺三下后,雌雄两龙分别由两边舞动上场,跟着龙珠跑阵,称为“双龙戏珠”,之后,龙珠进行绕阵、穿阵表演,或龙尾缠绕,龙头相碰,或龙头缠绕,龙尾甩动,都有代表雌雄双龙情深意切之意。第三阶段龙珠又出场,带引双龙表演,直至结束。
青草坞双龙的特点在于,它不讲究龙身上下翻滚,而是讲究先布阵、后解阵的表演,最大的难度是两条龙纠缠在一起时,演员解阵的步伐不能出错,否则双龙打结,便有不祥之意(为当地人传说)。
二龙戏珠 功效:施展法术攻击对方两个目标
使用条件:人物飞升且“九龙诀”技能达到120级
消耗:70点魔法
二龙戏珠
〔主料辅料〕
双龙戏珠美食鲜活鲫鱼...2尾
熟火腿肉...15克
净鳡鱼肉...200克
鸡蛋清....2克
冬笋.....15克
葱结.....15克
水发香菇...15克
豌豆苗....50克
味精.....5克
猪油.....75克
白胡椒粉...4克
奶油.....50克
精盐.....75克
姜片.....10克
绍酒.....20克
葱姜.....5克
淀粉.....25克
〔烹制方法〕
1.将鱼处理干净,在鱼身两面剞兰草花;火腿、冬笋、香菇分别切片。
2.鳡鱼肉剁成细茸,盛入碗内,加蛋清、绍酒、精盐、味精,姜、葱末,淀粉及适量水搅拌上劲。
3.猪油下锅内放旺火上烧 5成热,将鱼西面煎黄,然后下姜片、葱结、绍酒、清水 1000克,加盖煮沸,移锅至中火上焖。
4.另取炒锅舀入清水 500克,旺火烧热,把鱼茸挤成桂元大的鱼圆,逐个入锅煮。
5.把中火上的鱼锅移至旺火上,焖煮至鱼目凸出,把鱼圆捞出放入鲫鱼锅内,再加入火腿片、冬笋、香菇片、豌豆苗、奶油,即起锅装入汤碗内,撒上白胡椒粉即成。
〔工艺关键〕
1.兰草花刀剞法:顺鱼的一端在鱼面上随手向左剞出一条条直线,然后再在直线左边向右斜剞数刀,深度为 1/2或 2/3,便于加热后显现出兰草花纹,也便于烹调入味(也有交叉剞划的方法)。总之,各种剞法都尚未有一定格局,在选用中可以依据原料大小、厚薄及烹调需要,进行创造,刻出更美、更形象的花刀利法。
2.鱼肉剁得越细越好,以上手感到滑润为止,成泥后加少许盐和味精顺一个方向搅拌上劲。鱼圆要逐个挤入冷水锅内,挤毕保持水锅微沸,才能使鱼圆白嫩凝固,不致散花。
3.永鱼丸汤要先用旺火烧沸,中火氽煮透味,再回旺火煮沸,使鱼圆爽滑,汤味浓厚。在合煮时,鱼圆先下,煮沸后再加配料。
〔风味特点〕
1.传说很久以前,武昌乌龙泉有个恶婆婆,经常虐待童养媳。一次,在遭受打骂后,童养媳又去上山打柴,不觉来到乌龙泉边,忍悲不住,放声大哭,借以倾泻内心的痛苦。她的哭诉引起了泉中小白龙的同情,小白龙变作一个樵夫,送给童养媳一只龙蛋,要她在困难时,只要把蛋放在那里,就会得到需要的东西,也可免遭毒打。从此,童养媳打柴、挑水不再花费气力了。日子一久,恶婆婆发现了这一秘密,她将龙蛋夺在手中投入门前塘内。不料塘内水立刻洪波涌起,大水弥漫,淹没了她的全家,恶婆婆也不知冲到哪里去了。这时小白龙忽在水面出现,救起了童养媳。童养媳为了报答小白龙恩情,毅然跃进水中化为白蚌,含一珍珠,光芒四射,游向白龙,跳跃相戏,从此二者幸福地结合在一起。民间厨师根据这一寓言,利用湖北鱼米之乡的优越条件,创制了这一名菜。双龙戏珠为湖北传统名菜,是以鱼喻龙、鱼圆比珠,烹制成菜。鱼质腴美鲜嫩,汤汁乳白酽浓,品鱼喝汤,饶有风味。
浯溪与湘江汇合处,立着一块直径3米的珠形巨石,名“双龙珠石”。每当洪水季节,溪水与湘水汇合,猛烈地围着石头旋转,看起来好像是石头在滚,两股水就像两条龙,这石头就是龙珠,故名“双龙戏珠”,颇为奇异壮观。
东方明珠广播电视塔坐落于黄浦江畔浦东陆家嘴嘴尖上,与外滩的万国建筑博览群隔江相望。塔高468米,位居亚洲第一、世界第三的高塔和左右两侧的南浦大桥、杨浦大桥一起,形成双龙戏珠之势,成为上海改革开放的象征。
交通:明珠巴士870、871、872,公交81、82路,隧道三、四、五、六线,轮渡陆金线、泰公线,地铁2号线陆家嘴站都可以到达。 开放时间:8:00—21:30
门票:东方明珠70元(263米观光厅),85元(第二个球加城市历史展示馆),13
5元(三个球),城市历史展示馆35元。
1.2米以下儿童对折,70岁以上老人凭证6折。晚上19:30-20:30演出“中华五千”大型服饰歌舞秀,票价分别是120元、180元、280元。上海建筑