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香菇煲瘦肉

香菇煲瘦肉

中文名称 香菇煲瘦肉
主要食材 香菇、瘦肉
分类 健康菜谱
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基本内容

菜谱名称 《 中国益寿食谱》之延年益寿食谱（五）护肝利胆益寿----香菇煲瘦肉 图片　　所属菜系 其它菜系　　所属类型 健康菜谱　　

基本特点

补肝肾，健脾胃　　

基本材料

香菇20克，猪瘦肉100克，调料适量。　　

制作方法

香菇煲瘦肉香菇煲瘦肉(5)香菇洗净，用温水泡发，去菇蒂，放入沙锅内，加水适量，用文火熬汤，至香菇熟烂，再加瘦肉，肉熟调味即成。

营养价值

功效：补肝肾，健脾胃。　　

用法：隔日1次，常食。　　

应用：适用于病毒性肝炎肝脾虚弱者。　　

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