宗祖薄片——渠江黑茶 安化黑茶源于安化渠江黑茶薄片——宗祖薄片,由道家启蒙者西汉名臣张良所造。宗祖薄片之一:渠江皇家薄片“宗祖薄片”产地为湖南省安化县渠江镇一带,传承至今已有2300多年,是安化黑茶历史最悠久的茶品。1972年,长沙马王堆汉墓出土了一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒,现代渠江茶与古汉墓出土的“一笥茶”的竹篾,如出一辙。古文学家翻译墓葬中刻有“ 一笥”的竹简,意为“一箱茶”。这一箱西汉时期的神秘茶叶出处——安化县渠江镇。后经茶叶专家将其名恢复为“宗祖薄片”。茶叶专家有三大依据,认为马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片,后经各界考察团考证证实此观点。[3]
宗祖薄片产地——渠江一带:连里美景 首先,从地域位置来看,汉唐时期,安化立县,隶属长沙郡管辖。而安化茶叶历来宗祖薄片黑茶宗祖薄片的一种:皇家薄片就有“山崖水傍,不种自生”的优良品质,自是封建社会上层人士的首选嘉茗。从时间上来看,绿茶等其他茶类根本不具备如此之长的存放期,而黑茶则不受此限制。其次,汉末三国时期,吴、蜀屯兵益阳,关羽曾用一包包以竹篾包裹的茶叶为将士解除病疾。竹篾是安化黑茶特有的包装形式,也正与马王堆出土黑茶包装契合。此外,专家认为,早期安化黑茶是用松枝、松木干燥制作而成,具有气味芳香、杀菌防腐的功效,陪葬功能显著。并且马王堆出土茶叶外形都是规则不已的黑色小颗粒,与解放前后生产的安化渠江散装黑茶如出一辙。
相传汉代名臣张良好茶,谢官后,先云游天下,后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的宗祖薄片产地:渠江一带安化渠江神吉山张家冲隐居修道,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场,并兴修庙宇、道家学堂各一座(现尚在渠江镇纸槽村神吉组留有神仙屋场、道家学堂及庙宇遗址)。
张良看到山下瘟疫肆虐,生灵涂炭,十室九空,便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——称“宗祖薄片”救治乡民。渠江茶由此名声大振,更因薄片方便携带和长时间收藏,百姓皆做此茶,常饮终生无疾。“宗祖薄片”由此得名,民间俗称“张良薄片”。
汉代,渠江黑茶薄片已经成为朝廷贡茶,而被称为“宗祖薄片”茶,简称“薄片”。因从汉代开始“宗祖薄片”历代为皇家贡茶,而又有“皇家薄片”、“皇家湘淳”之称。[4]
渠江茶祖文化塔——黄茶溪文昌塔渠江十余处与黑茶起源有关的名胜古迹:
1、桃坪村神吉黑茶宗祖古庙——渠江黑茶薄片宗祖庙
2、桃坪神吉山茶马古廊
3、桃坪村神吉古茶园
4、大仓村古杉茶马亭
5、王爷界王爷庙
6、连里茶马古亭
7、连里村古枫庙
8、连塘茶马古亭
9、大安村茶祖牌坊
10、茶祖文化文昌塔,皇家茶园等,是茶叶爱好者生态旅游的首选。[4]