四川烹饪

烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

主管单位：四川省商务厅

主办单位：四川省烹饪协会 四川省蔬菜饮食服务总公司

社　　长：李新

地　　址：成都人民中路三段四号

邮政编码：610031

国际标准刊号：ISSN 1004-2083?

国内统一刊号：CN 51-1197/TS

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定　　价：108.00