低粉150g
黄油45g、盐1/4小勺、泡打粉1/2小勺、蛋30g、车打奶酪60g
1、低粉,盐,泡打粉混合,加入黄油用手搓成均匀松散装,加入蛋液和车打奶酪,用手抓成稍硬的面团,松弛20分钟。
2、松弛后的面团擀成4mm厚的片,用饼干模造型。
3、烤箱170度预热,上层烤15到17分钟,饼干表面稍上色即可。