大厂回族自治县

大厂回族自治县

中文名 大厂回族自治县
车牌代码 冀R
外文名 DachangHuiAutonomyCounty
火车站 大厂县站、大厂站
县长 张秀萍
机场 北京大兴国际机场
行政区类别 自治县
国家/地区 河北省廊坊市
政府驻地 大安东街3号
著名景点 北坞清真寺、南寺头清真寺、芦庄清真寺等
一般财政收入 48.63亿元(2019年)
电话区号 0316
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建制沿革

上古唐尧时期,今大厂县域属冀州,虞舜时代属幽州。

夏商时代,仍属冀州。

周朝时属燕国地。

秦朝,属渔阳郡。

汉代,为幽州渔阳郡路县(后改潞县)地。

三国时,属魏。

西晋,属幽州潞县。

十六国时期,今县域先后属赵、前燕、前秦、后燕、北魏地,均属幽州渔阳郡潞县。

北朝初期属北魏地,北魏分裂后属东魏渔阳郡潞县地。北齐时仍属渔阳郡地。

隋朝,属涿郡潞县地。

唐开元四年(716年),于幽州潞县东部置三河县,今大厂县域大部自此一直属三河县地。

五代十国初,属后梁三河县。923年,李存助灭后梁称帝,隶于后唐蓟州三河县。

后晋天福元年(936年),石敬瑭割燕云十六州赂契丹,三河县遂属契丹,属蓟州。

辽开泰元年(1012年),属辽南京道幽都府蓟州三河县。

宋宣和四年(金天辅六年,1122年),金太祖攻克辽南京(今北京),随三河为金地。宣和五年(1123年),金以燕京(辽称南京,今北京)六州还宋,随三河归宋。宣和七年(金天会三年,1125年),复为金地。金天德三年(1151年)升潞县为通州,遂属通州三河县。金贞元元年(1153年),改燕京为中都路,置大兴府,属大兴府通州三河县。

元太祖十年(1215年),蒙古克中都(今北京),随三河为蒙古地。至元二十一年(1284年),置大都路总管府,属直隶中书省大都路通州三河县。

明洪武元年(1368年),改大都路为北平府。洪武年间(1368—1397年)皇家在此设马场,俗称“大场”。永乐元年(1403年),明成祖以北平为北京,进行大规模营建。永乐十八年(1420年),改北京为京师,定都北京。永乐十九年(1421年),正式迁都北京,属京师顺天府三河县,江南大量百姓迁此。随着土地的开垦和农作物的收获,为区分麦收的打场,“大场”逐步谐音演化成“大厂”。

清代,属直隶省顺天府通州三河县。

民国三年(1914年),改顺天府为京兆特别区。

民国十七年(1928年),国民政府迁都南京,改京兆特别区为河北省,遂属河北省三河县。

民国二十七年(1938年)至民国三十四年(1945年)8月,日军在三河县建立伪县政府,隶属河北省冀东道。

民国二十九年(1940年),县域大部属蓟(县)宝(坻)三(河)联合县四区。民国三十二年(1942年)4月属蓟宝三联合县四区第八小区。民国三十二年(1943年)7月属平(谷)三蓟联合县十区。民国三十三年(1944)年9月属三通(县)香(河)联合县二区。

民国三十五年(1946年)1月,联合县撤销,县域大部属三河县二区,9月改为二、三区。1950年6月改为二、四区。

1952年10月,设立三河县大厂回族自治区。

1955年,大厂回族自治县成立,隶属于河北省通县专区。

1958年底,大厂并入蓟县,称蓟县大厂回族自治区人民公社,属唐山专区。

1961年7月,随蓟县属天津专区。

1962年,恢复大厂回族自治县建制。

1974年1月,天津地区改为廊坊地区。

1989年4月,撤销廊坊地区,设立廊坊市,大厂属之[9]

行政区划

区划概况

截至2021年,大厂回族自治县下辖1个街道、5个镇、1个开发区[10]

区划详情

1个街道:北辰街道。

5个镇:大厂镇、夏垫镇、祁各庄镇、邵府镇、陈府镇。

1个开发区:河北大厂高新技术产业开发区[10]

乡镇 下辖村居
大厂镇 和平路社区、永安里社区、羊市街社区、荣昌街社区、大厂一村、大厂二村、大厂三村、大厂四村、大马庄村、于各庄村、小务村、小厂村、前丞相村、芦庄村、金庄村、侯附马村、后店村、六合庄村、霍各庄村、西马庄村、河西营村、小里庄村、西马各庄村、东马各庄村、梁庄村、王必屯村、袁庄村、西彭府村、东彭府村、西杨辛庄村
夏垫镇 祁屯村、夏垫村、兴隆庄村、东庄村、北太平庄村、大棋盘村、小棋盘村、小定府村、永太辛庄村、北王庄村、潘各庄村、北贾各庄村、二里半村、北坞一村、北坞二村、北坞三村、北坞四村、东小屯村、马坊村、南寺头村、陈辛庄村、土营村、南王庄村、褚各庄村、韩家府村、苇子庄村、赵沟子村、芮屯村、毛厂村、王果子村
祁各庄镇 祁各庄村、陈家府村、半边店村、宋各庄村、西关村、大东关村、小东关村、洼子村、毛庄村、田各庄村、谭台村、窝坨村、八百户村、大小辛庄村、辛杜庄村、窄坡村、谢町村、冯兰庄村、定福庄村、亮甲台村
邵府镇 邵府村、大仁庄村、南贾各庄村、南太平庄村、尚各庄村、牛万屯村、双臼村、岗子屯村
陈府镇 陈府村、东杨辛庄村、吴辛庄村、蒋店子村、兰庄户村、后营村、王指挥屯村、王唐庄村、北小庄村、许官屯村、沙岗子村、小坨头村、大坨头村、刘各庄村、荣马坊村、侯官屯村、东太平庄村、马家庙村、漫兴营村、威武屯村、东厂村
参考资料来源[11]

自然环境

乡镇 下辖村居
大厂镇 和平路社区、永安里社区、羊市街社区、荣昌街社区、大厂一村、大厂二村、大厂三村、大厂四村、大马庄村、于各庄村、小务村、小厂村、前丞相村、芦庄村、金庄村、侯附马村、后店村、六合庄村、霍各庄村、西马庄村、河西营村、小里庄村、西马各庄村、东马各庄村、梁庄村、王必屯村、袁庄村、西彭府村、东彭府村、西杨辛庄村
夏垫镇 祁屯村、夏垫村、兴隆庄村、东庄村、北太平庄村、大棋盘村、小棋盘村、小定府村、永太辛庄村、北王庄村、潘各庄村、北贾各庄村、二里半村、北坞一村、北坞二村、北坞三村、北坞四村、东小屯村、马坊村、南寺头村、陈辛庄村、土营村、南王庄村、褚各庄村、韩家府村、苇子庄村、赵沟子村、芮屯村、毛厂村、王果子村
祁各庄镇 祁各庄村、陈家府村、半边店村、宋各庄村、西关村、大东关村、小东关村、洼子村、毛庄村、田各庄村、谭台村、窝坨村、八百户村、大小辛庄村、辛杜庄村、窄坡村、谢町村、冯兰庄村、定福庄村、亮甲台村
邵府镇 邵府村、大仁庄村、南贾各庄村、南太平庄村、尚各庄村、牛万屯村、双臼村、岗子屯村
陈府镇 陈府村、东杨辛庄村、吴辛庄村、蒋店子村、兰庄户村、后营村、王指挥屯村、王唐庄村、北小庄村、许官屯村、沙岗子村、小坨头村、大坨头村、刘各庄村、荣马坊村、侯官屯村、东太平庄村、马家庙村、漫兴营村、威武屯村、东厂村
参考资料来源[11]

位置境域

地形地貌

大厂回族自治县位于东经116°48’20″—117°03’55″;北纬39°49’17″—39°58’56″,地处华北平原北端,燕山南麓平原。县境东、北、西北与三河市毗邻,南面与香河县接壤,西、西南与北京市通州区隔潮白河相望,与三河市、香河县一起环抱在北京、天津两个直辖市之中。县境东西最长距离22.22公里,南北最长距离17.89公里,总面积176.29平方公里[12][9]

地质特征

大厂县地貌形态为平原区。由于邻近燕山山区,地形上略有差异。西北部略高,最高海拔高程为24.5米,东南部略低,高程最低为10.5米。

气候环境

大厂县位于燕山纬向构造带的南缘,处在三河至迁安弧形褶带以南和涞源至乐亭断裂带以北地区,大厂凹陷东部的翘起部分。县内地层表层为第四纪全新世粘土、亚粘土。钻探验证地下上部为第四纪更新世河湖相夹海相及冰川沉积,厚约500至600米,下部为上第三纪河流相湖相碎屑岩沉积,最底部为中上元古代白云岩及白云质灰岩。

水文特征

大厂县属暖温带半湿润大陆性季风气候区[2],年平均气温11.9℃,极端最高气温为40.6℃(2000年7月1日),极端最低气温为-22.3℃(2001年1月15日)。年平均降水量为580.60毫米,最大年降水量为1071.80毫米(1994年),最少年降水量为327.60毫米(1983年)。年平均日照时数为2530小时,全年日照百分率为57%。年平均无霜期为205天。年平均十分钟风向风速为2.1米/秒,年平均大风日数10.70天[12]

土壤特征

潮白河县内流程16公里,有43.2平方公里的沥水排入河内,是流经北京市北部、东部的重要河流,属海河水系。河面平均宽300米,境内水面最大面积32250亩,有2座橡胶坝控制河水涨落。1982年后,除汛期外基本断流。其上源有两支,东支因其“时作响如潮”而称潮河,西支为白河。

鲍丘河县内流程13.89公里,有132.8平方公里沥水排入河内。该河汛期最大流量119.3立方米/秒。1955年建县以来,经多次开发疏浚,现为排灌兼用河道。蓄水量100万立方米,灌溉面积4万亩。

自然资源

大厂县北部、中部是泃河冲洪积扇,成土质为洪积冲击物,土壤发育为潮褐土(黄土);西南为潮白河冲洪积扇,土壤发育为潮土,东南部为扇间洼地,由于水质较差,发育为盐化潮土;其余河旁洼地土壤发育为沼泽土或沼泽化潮土。故土壤大致可分五类,其中褐色土占57.7%;潮土占37.8%;草甸土、沼泽土、风沙土占4.5%。表层土质主要以轻壤中壤为主,西部有一些沙壤;部分地区有黏土。总体看土壤有机质和速效磷含量不高,肥力较低,但轻、中壤适合种植多种农作物[9]

土地资源

水资源

大厂县总面积176.29平方公里,其中耕地11581.54公顷,园地78公顷,林地133.59公顷,居民点及工矿用地2878.18公顷,交通用地804.53公顷,水域1675.77公顷,未利用土地477.59公顷。

地热资源

大厂县内地表水总量为4380.02万立方米,其中自产地表水年径流量1471.02万立方米,年平均蓄水量260万立方米;入境客水年平均入境水量1599万立方米;潮白河引水年平均引水量1310万立方米,利用量710万立方米。

境内浅层地下水资源量2939万立方米,可利用量为2792万立方米;深层地下水资源量1582万立方米,限采量560万立方米。水位平均埋深14.60米[12]

人口

大厂回族自治县掠影大厂回族自治县掠影(7)元古界碳酸盐岩岩溶裂隙储热含水层分布在县城至夏垫的大厂凹陷区,埋深1000米至2500米,水温60℃至70℃,单井涌水量500立方米/时至1200立方米/时,分布面积100平方公里左右。

第三系孔隙裂隙型储热含水层分布在全县除北坞村至谭台局部地段的整个县域内,面积约140平方公里,在1800米至1853米的下第三系底部杂色砂砾岩中漏水有进无出,水温46.5℃至51.9℃。

夏垫构造断裂隙型储热构造含水层分布在北起潘各庄村、二里半村,经岗子屯至八百户一带。埋深599米至1600米,水温43℃至48℃,储热含水层埋藏浅[12]

人口详情

民族分布

2019年末,全县总人口133991人,比上年增加1508人,其中乡村人口68008人,城镇人口65983人,年内出生人口1440人,出生率11.49‰,年内死亡人口383人,死亡率5.64‰,人口自然增长率5.85‰[6]

经济

回族是大厂回族自治县实行民族区域自治的主体民族[9],大多是明朝永乐年间(1403—1424年)随明成祖朱棣迁都北京而自南京一带迁来;清军入关时有回民自关外迁入;民国年间有回民从沧州迁来;建国后有京津地区回族青年因支援建设或上山下乡而定居于此[13]

21世纪初,大厂县有纯回民村20个,另有10多个汉族村庄有少数回民杂居。2019年,大厂县回族人口27372人,占全县总人口的20.4%,是河北省回族主要聚居区之一。此外大厂县还有满族、壮族、维吾尔族、蒙古族、朝鲜族、傣族、苗族、锡伯族等少数民族[12]

综合

第一产业

2019年,全县地区生产总值达到1648040万元,同比增长8.7%。其中,一产增加值为47740万元,同比增长11.9%,占GDP比重2.9%;二产增加值为242844万元,同比下降3.8%,占GDP比重14.7%;三产增加值为1357456万元,同比增长11.7%,占GDP比重82.4%。财政收入完成486386万元,占GDP的比重达到29.5%[6]

第二产业

2019年,大厂县全年实现农林牧渔业总产值78610万元。其中,农业产值14626万元,林业产值1106万元,牧业产值60247万元,渔业产值1172万元,农林牧渔服务业产值1459万元。

2019年,全年粮食播种面积28365亩,总产量11715吨,同比下降20.7%,平均亩产413公斤,比上年增加23公斤。其中,夏粮播面12705亩, 总产量5207吨,同比增加8.9%,平均亩产409公斤,比上年增加32公斤;秋粮播面15660亩,总产量6508吨,同比下降29.0%,亩产416公斤,比上年增加21公斤。

2019年末,大厂县猪、牛、羊存栏分别为1.01万头、1.69万头、0.71万只,分别比上年下降49.2%、下降24.01%、下降68.06%;出栏分别为4.27万头、5.20万头、5.04万只,分别比上年下降16.78%、增长6.96%、下降2.75%[6]

第三产业

2019年,工业全年实现增加值231105万元,同比增长3.6%,其中规模以上工业增加值同比增长4.8%。建筑业全年实现增加值12008万元, 同比下降65.5%。全县固定资产投资同比增长13.1%。其中,建设项目投资同比增长96.7%;房地产投资同比下降10.0%[6]

文化

大厂新貌大厂新貌(3)2019年,全县完成社会消费品零售总额260965万元,同比增长8.5%。其中城镇消费品零售额为116981万元,同比增长13.1%;农村消费品零售额为143984万元,同比增长5.0%。

2019年末,全年实现财政收入486386万元,同比增长7.4%,其中公共财政预算收入306015万元,同比增长10.2%。财政支出397750万元,同比增长15.6%。年末金融机构各项存款余额2607068万元,比年初增加266306万元,其中,城乡居民储蓄存款余额达1279807万元,比年初增加174428万元。各项贷款余额3254850万元,比年初增加98287万元[6]

地方象征

地方遗产

县标:日腾月秀 县花:金银花 县歌:《飞翔吧 大厂》
大厂回族自治县县标以发奋图强为主题,以“日腾月秀”为设计思路,以太阳、月亮和县域内潮白河、鲍丘河为基本元素,象征大厂县飞速发展、日新月异;以“大厂”二字全拼字头“DC”变型托起一轮红日,象征在中国共产党的民族政策的阳光雨露的沐浴下,全县各族人民共同创造美好未来。 金银花又名忍冬,一蒂两花,金银两色,象征大厂经济实力不断发展壮大,文化底蕴日益深厚;金银花适应性强,生长快,象征大厂人顽强拼搏、坚韧不拔和大厂加快发展、共创和谐;金银花观赏性强,药用价值较高,象征大厂人秀外慧中、纯洁质朴;金银花为缠绕木质藤,象征大厂各族人民团结在共产党的周围,自强不息、蒸蒸日上。 大厂回族自治县县歌为《飞翔吧 大厂》,由范永昭作词,杨国良作曲。

文物古迹

县标:日腾月秀 县花:金银花 县歌:《飞翔吧 大厂》
大厂回族自治县县标以发奋图强为主题,以“日腾月秀”为设计思路,以太阳、月亮和县域内潮白河、鲍丘河为基本元素,象征大厂县飞速发展、日新月异;以“大厂”二字全拼字头“DC”变型托起一轮红日,象征在中国共产党的民族政策的阳光雨露的沐浴下,全县各族人民共同创造美好未来。 金银花又名忍冬,一蒂两花,金银两色,象征大厂经济实力不断发展壮大,文化底蕴日益深厚;金银花适应性强,生长快,象征大厂人顽强拼搏、坚韧不拔和大厂加快发展、共创和谐;金银花观赏性强,药用价值较高,象征大厂人秀外慧中、纯洁质朴;金银花为缠绕木质藤,象征大厂各族人民团结在共产党的周围,自强不息、蒸蒸日上。 大厂回族自治县县歌为《飞翔吧 大厂》,由范永昭作词,杨国良作曲。

地方方言

非物质文化遗产非物质文化遗产(3)景泰蓝制作技艺

大厂县的景泰蓝(铜胎掐丝珐琅)制作技艺可上溯到明代,综合了青铜工艺、制瓷工艺,继承了传统绘画和雕刻技艺,工艺复杂,工序繁多,包括设计(造型、纹样、彩图设计)、型制作(制胎)、掐丝、点蓝(上釉)、磨光、镀金等步骤[14]

花丝镶嵌制作技艺

明代波斯人随永乐皇帝北迁,定居大厂,带来的传统波斯图案和手工技艺与本地的花丝镶嵌技术相结合,形成了新的大厂花丝镶嵌制作技艺,传统纯手工制作,有设计、下料、制胎、描图、划线、做丝、粘丝、焊丝、镪活、洗活、选石、粘嵌、组合、镀金、镀银等多道复杂工序。大厂花丝镶嵌造型逼真,图案繁复,融合了多民族的宗教、文化、美学等因素,具有独特的工艺和造型特征[15]

中国景泰蓝之乡

2018年9月,大厂回族自治县被中国轻工业联合会、中国工艺美术协会授予“中国景泰蓝之乡”荣誉称号,该县成规模的景泰蓝生产厂家已达10余家,景泰蓝釉料产品占全国市场份额的70%。

2019年10月26日,河北省大厂回族自治县举办景泰蓝精品展,共有近百件景泰蓝精品展出[16]

地方宗教

古遗址、墓葬 大坨头遗址、刘各庄遗址、大坨头墓群、许官屯遗址、南寺头遗址、北贾各庄遗址、霍各庄古墓葬、潘各庄墓群、赵沟子墓群、后店守愚子太监墓、刘各庄墓群
古建筑 北坞清真寺、南寺头清真寺、大石桥
古树 槐抱椿、大厂清真寺古槐、北坞老槐
革命历史文物 革命烈士纪念碑亭、王德福烈士墓、前丞相革命烈士墓
参考资料来源[17]

地方小吃

古遗址、墓葬 大坨头遗址、刘各庄遗址、大坨头墓群、许官屯遗址、南寺头遗址、北贾各庄遗址、霍各庄古墓葬、潘各庄墓群、赵沟子墓群、后店守愚子太监墓、刘各庄墓群
古建筑 北坞清真寺、南寺头清真寺、大石桥
古树 槐抱椿、大厂清真寺古槐、北坞老槐
革命历史文物 革命烈士纪念碑亭、王德福烈士墓、前丞相革命烈士墓
参考资料来源[17]

交通

大厂县属北京官话区怀承片,共有22个声母、39个韵母,阴平、阳平、上声、去声4个声调,说话基本和北京相同,但在语音、语法,特别是词汇方面,也有一些本地方言的特色。

语法方面与普通话主要一点不同是表示“快要、将要”意思的副词“快”,在普通话里经常做状语,而大厂话则经常放在动词、形容词后边做补语,如普通话“火车快到了”,大厂话说成“火车到快了”[17]

综述

大厂县境内回民信奉伊斯兰教,另有一百余人信奉天主教[17]

大厂县清真寺一览表
北坞清真寺 北坞清真女寺 夏垫清真寺 南寺头清真寺
陈辛庄清真寺 南王庄清真寺 苇子庄清真寺 霍各庄清真寺
芦庄清真寺 大厂清真寺 小厂清真寺 大马庄清真寺
杨辛庄清真寺 梁庄清真寺 东厂清真寺 漫兴营清真寺
参考资料来源

公路

大厂县清真寺一览表
北坞清真寺 北坞清真女寺 夏垫清真寺 南寺头清真寺
陈辛庄清真寺 南王庄清真寺 苇子庄清真寺 霍各庄清真寺
芦庄清真寺 大厂清真寺 小厂清真寺 大马庄清真寺
杨辛庄清真寺 梁庄清真寺 东厂清真寺 漫兴营清真寺
参考资料来源

铁路

伊乡肥牛 “肥牛”指分割牛肉选取的、适用于火锅的特殊部位牛肉,肉色泽鲜艳,呈大理石花纹,口感细腻,入口绵润,无肥腻感,营养丰富[9]
清真八大碗 “八大碗”中有炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋熘白菜、粉条、丸子、炸豆腐等,以八碗为限,灵活配伍。是回族居民婚庆、节日、待客的必备筵席。用料普通,流传久远,制作讲究,风味独特。
大麻七肉饼 由大厂人杨景禄(别名“大麻七”)所创制,采用上好牛羊肉上脑,调好肉馅放在盆内“味”起来,等佐料与牛肉滋润后再烙。肉饼皮薄如绵纸,肉烂如豆腐,肉饼半透明、皮薄馅匀、色泽金黄,面质软和,不腥不腻,肉鲜细嫩,香软适口,回味无穷[18]
烤肉宛 由祖籍大厂县大马庄村的回族宛氏所创。牛肉溢油、荡香、鲜嫩,有“赛豆腐”美称。所选牛用西口产四龄半的阉过的公牛或只产过一胎的乳牛,只选用上脑、尚头里脊等鲜纯处,刀工技法、串法、烤法讲究。吃时佐以糖蒜、瓜条、辣椒油和芝麻烧饼[18]
芝麻烧饼 大厂的芝麻烧饼在京东很有名气,各乡镇各村都普遍开有烧饼铺。烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶,先烙后烤,火候匀,烤熟之后呈鼓包状,趁热食用,外酥里软,酱香芝麻脆[12]
油香 中国穆斯林传统食品。以热水调和面、少量的矾、碱、盐,制成碗口大小5分厚的圆饼,入油(香油)锅内炸熟。有些地区也用发酵面加糖制成。被视为珍贵食品,只在宗教节日或办喜事、纪念亡人时制作[19]
酱牛肉 酱牛肉是回族的传统美食,原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块,洗净。锅内放水,水烧开后放入牛肉,烧几个开儿后捞出,换上新水烧开,放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等,再将煮过的肉放入,烧开后改微火,约煮三小时。煮熟后,捞出晾凉即成[9]
糖火烧 又称缸炉烧饼,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人使用,是大厂人常吃的清真风味早点小吃之一,已有300多年历史。其特点是用缸做成路子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。
糖耳朵 又名蜜麻花,是清真风味小吃中常见名品,因为它形成后形状似人耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮,直抵面润松软,甜蜜可口。
咯吱盒 咯吱盒又名“咯吱合”、“咯炸盒”,是煎饼的深加工食品。京杭大运河通航后,从山东带回酥脆的煎饼日久受潮,有人将煎饼卷成卷切成段下油炸,更香更脆,久不变质,遂成为陪伴船工远航的美食,在京东一带传开。

公共交通

伊乡肥牛 “肥牛”指分割牛肉选取的、适用于火锅的特殊部位牛肉,肉色泽鲜艳,呈大理石花纹,口感细腻,入口绵润,无肥腻感,营养丰富[9]
清真八大碗 “八大碗”中有炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋熘白菜、粉条、丸子、炸豆腐等,以八碗为限,灵活配伍。是回族居民婚庆、节日、待客的必备筵席。用料普通,流传久远,制作讲究,风味独特。
大麻七肉饼 由大厂人杨景禄(别名“大麻七”)所创制,采用上好牛羊肉上脑,调好肉馅放在盆内“味”起来,等佐料与牛肉滋润后再烙。肉饼皮薄如绵纸,肉烂如豆腐,肉饼半透明、皮薄馅匀、色泽金黄,面质软和,不腥不腻,肉鲜细嫩,香软适口,回味无穷[18]
烤肉宛 由祖籍大厂县大马庄村的回族宛氏所创。牛肉溢油、荡香、鲜嫩,有“赛豆腐”美称。所选牛用西口产四龄半的阉过的公牛或只产过一胎的乳牛,只选用上脑、尚头里脊等鲜纯处,刀工技法、串法、烤法讲究。吃时佐以糖蒜、瓜条、辣椒油和芝麻烧饼[18]
芝麻烧饼 大厂的芝麻烧饼在京东很有名气,各乡镇各村都普遍开有烧饼铺。烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶,先烙后烤,火候匀,烤熟之后呈鼓包状,趁热食用,外酥里软,酱香芝麻脆[12]
油香 中国穆斯林传统食品。以热水调和面、少量的矾、碱、盐,制成碗口大小5分厚的圆饼,入油(香油)锅内炸熟。有些地区也用发酵面加糖制成。被视为珍贵食品,只在宗教节日或办喜事、纪念亡人时制作[19]
酱牛肉 酱牛肉是回族的传统美食,原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块,洗净。锅内放水,水烧开后放入牛肉,烧几个开儿后捞出,换上新水烧开,放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等,再将煮过的肉放入,烧开后改微火,约煮三小时。煮熟后,捞出晾凉即成[9]
糖火烧 又称缸炉烧饼,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人使用,是大厂人常吃的清真风味早点小吃之一,已有300多年历史。其特点是用缸做成路子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。
糖耳朵 又名蜜麻花,是清真风味小吃中常见名品,因为它形成后形状似人耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮,直抵面润松软,甜蜜可口。
咯吱盒 咯吱盒又名“咯吱合”、“咯炸盒”,是煎饼的深加工食品。京杭大运河通航后,从山东带回酥脆的煎饼日久受潮,有人将煎饼卷成卷切成段下油炸,更香更脆,久不变质,遂成为陪伴船工远航的美食,在京东一带传开。

社会

教育事业

大厂县地处环渤海经济区和京津都市圈,县政府驻地距首都北京47.9公里,距省会石家庄275.5公里,距廊坊市47.5公里,距天津市107公里,一小时的车程内可到达两大直辖市、两大国际机场(北京和天津国际机场)、三座港口(天津港、唐山港、曹妃甸港),三条高速公路(南京哈、北京平、西通燕)、五条国道(101、102、103、104、106),西北距首都国际机场38公里,东南距天津港120公里,水陆空交通便捷[20]

文化事业

102国道(京哈公路)横穿县境北部,境内长6公里。271省道(大香线)县内长13.2公里,为主要运输线;另有侯谭线、李大线两条县道和邵府路、厂谭旧路、陈吴路、大厂镇路、祁夏路等乡镇道[12]。全县有1个汽车站,祁各庄、夏垫、陈府3个乡镇客运站。

截至2012年,大厂县四级以上公路通车总里程为376.2公里。其中,国道6公里,省道13.2公里,高速公路连接线4.8公里,县道3条34.4公里,乡道6条41公里,村道276.8公里。公路网密度为213.75公里/百平方公里,形成了以“一高二快七横七纵”的交通性主干路为骨架,以主干路和次干路为补充的路网体系。

“一高” 密涿高速公路
“二快” 大通北路、福喜路
“七横” 夏北路、102国道、双赵路、厂燕路、大通路、大祁路、祁陈新路
“七纵” 蒋谭路、燕祁路、福喜路、李大路、大香路、双马路、马皇路
参考资料来源

2019年,大厂县公路运输行业完成货运量4315千吨,同比增长0.6%;货运周转量53060千吨公里,同比增长0.3%。公路运输客运量110万人,同比下降1.7%;客运周转量1606万人公里,同比下降1.8%[6]

卫生事业

“一高” 密涿高速公路
“二快” 大通北路、福喜路
“七横” 夏北路、102国道、双赵路、厂燕路、大通路、大祁路、祁陈新路
“七纵” 蒋谭路、燕祁路、福喜路、李大路、大香路、双马路、马皇路
参考资料来源

社会保障

京秦铁路平行于102国道,自西向东穿过县境北部,境内长6.4公里,在夏垫镇设有大厂县站[12]

旅游

  • 公共汽车

截至2012年,大厂县有长短客运班车37辆。其中,短途班车20辆,分别为3路10辆(三河皇庄经大厂县城至北京通州武窑),5路10辆(陈府乡马家庙经大厂县城至三河燕郊),长途班车16辆,客位504个,分别为大厂至廊坊9辆、大厂至天津4辆、大厂至围场1辆、大厂至张北1辆、香河至正蓝旗1辆;北京客运专线2条,运营车辆51辆,其中816路16辆、817路35辆。

截至2014年,经过大厂的公交线路有北京910路(潮白河孔雀城—城铁土桥站)、816路(大厂站—温泉度假村—郎家园站)、817路(大厂站—南寺头村—郎家园站)和大厂大1路(文化中心—沁水农业园)4条公交线路。

  • 轨道交通(规划)

北京地铁M6支线:北京地铁M6线规划终点位于大厂县正西5公里处,规划将该线路沿县道侯谭线北侧进入大厂潮白河工业园区,向东延伸至大厂县城,全程约13公里。

北京轻轨S5线:北京地铁5号线规划接入燕郊,规划将该线向东经燕郊镇、夏垫镇延伸至三河市区,在夏垫镇设置站点,大厂县内全程约5公里。

旅游概况

主要景点

2017年,大厂县城区一小、二幼和田各庄学校投入使用。顺利通过河北省人民政府对县级人民政府教育工作督导评估。

2019年末,全县中小学在校学生23920人,比上年增加2737人,其中普通中学在校学生7964人,比上年增加817人,小学在校学生14489人,比上年增加1597人,中等职业教育学校在校学生1467人,比上年增加323人。年末全县教职工数为2216人,其中专任教师1884人,占教职工总数的85.0%[6]

大厂县主要中小学校
大厂回族自治县第一中学 大厂回族自治县第二中学 大厂回族自治县第三回民中学 大厂回族自治县第六中学
大厂回族自治县城关第一小学 大厂回族自治县城关第二小学 大厂回族自治县祁各庄中心学校
参考资料来源

荣誉

大厂县主要中小学校
大厂回族自治县第一中学 大厂回族自治县第二中学 大厂回族自治县第三回民中学 大厂回族自治县第六中学
大厂回族自治县城关第一小学 大厂回族自治县城关第二小学 大厂回族自治县祁各庄中心学校
参考资料来源

词条图册

截至2012年,大厂县办有1份周刊《大厂新农民》,1个电视台、1个广播电台,京东新城网、为人民服务网、大厂廉政网3个门户网站,全县105个村居全部建立了村级广播站,每村每天早晚两次播报,形成了“一报两台三网百站”的文化宣传网络;全县建成城镇休闲广场6个,村民文化活动中心55个,农村文体队伍47支[21]

相关百科
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