手工饼干

黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克

手工饼干1、黄油和白糖倒入容器中；

2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；

3、倒入25克蛋液；

4、搅拌好；

5、将面粉过筛；

6、面粉全部过筛到容器中；

7、揉成团就可以，醒15分钟；

8、将面团放在硅胶垫上；

9、用擀面棍擀长；

10、用月饼模印出形状；

11、用花片压出图案；

12、压好的样子；

13、同样的方法压出圆形；

14、压出图案；

15、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；

16、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出。