- 鸡汤米线
鸡汤米线
菜名
鸡汤米线
时间
1小时以上
原料
主料
米线、鸡大腿、蘑菇、香菇、小葱、香菜
辅料
葱、老抽、生抽、料酒、姜、蒜
做法
| 1.米线泡4个小时，如果着急，可以用热水泡；鸡腿洗净斩成小块，用料酒生抽砂糖腌上；蘑菇撕开洗净；香菇泡发 |  |
| 2.锅中倒油，切葱姜蒜入锅，炒出香味后放入腌好的鸡腿块，翻炒至发白。后放入寿司的蘑菇和香菇翻炒片刻。 |  |
| 3.倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块。我的是炖了两个小时，准备要关火的时候开始煮米线。另起一锅，清水煮开，下米线。 |  |
| 4.捞出米线，可以用凉水过一下，浇上鸡汤汁，小葱香菜切好，开吃！ |  |
| 5.太香了！ |  |
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词条图册
| 1.米线泡4个小时，如果着急，可以用热水泡；鸡腿洗净斩成小块，用料酒生抽砂糖腌上；蘑菇撕开洗净；香菇泡发 | |
| 2.锅中倒油，切葱姜蒜入锅，炒出香味后放入腌好的鸡腿块，翻炒至发白。后放入寿司的蘑菇和香菇翻炒片刻。 | |
| 3.倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块。我的是炖了两个小时，准备要关火的时候开始煮米线。另起一锅，清水煮开，下米线。 | |
| 4.捞出米线，可以用凉水过一下，浇上鸡汤汁，小葱香菜切好，开吃！ | |
| 5.太香了！ | |
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