脐橙

中国是柑橘果树的重要原产地之一，已有4000多年的栽培历史，脐橙是由中国传入欧美的甜橙枝变而成。因开裂的顶部形同脐眼，故得名“脐橙”^[2]。

14世纪以前，葡萄牙商人将中国的优良甜橙传入欧洲，当时在葡萄牙首都里斯本栽培，后又传到南美的巴西。华盛顿脐橙是1870年前巴西的有核“塞来他”甜橙的枝变。

1870年，脐橙从巴西引种到美国华盛顿，在美国农业部温室中繁殖，再以后移至美国佛罗里达州和加利福尼亚州。因天气炎热的佛罗里达州栽培华盛顿脐橙表现不好，未能如愿以偿，而1873年在高温干燥的加利福尼亚州里佛塞德栽培的华盛顿脐橙，于5年后的1878年开始结果，因其品质优良，引起了人们的重视，大力推广繁殖，很快成了美国柑橘的主栽品种。以后脐橙又传至澳大利亚、西班牙和世界其他柑橘生产国。

中国栽培华盛顿脐橙的历史将近百年。1919年、1921年和1931年先后从日本引种到浙江的平阳、黄岩和象山的石浦；1928年从美国引进到广州；1933年又从日本引进到重庆和湖南邵阳；1938年又从美国引种到四川成都，1939年在四川金堂繁殖。

20世纪的60年代、90年代，中国农业科学院柑橘研究所和华中农业大学等科研、教学单位，先后从摩洛哥、美国、日本、西班牙、澳大利亚和南非等国引进脐橙的优良品种、品系。进行品种适应性试验后，在国内脐橙产区推广发展。与此同时，在长期的栽培过程中，中国自行选出了不少新的品种和品系，如重庆的奉节脐橙（原奉园72-1脐橙）、奉节秋橙（原奉园91脐橙）、奉节晚脐、四川眉山的9号脐橙、长宁4号脐橙、湖北秭归的罗伯逊35号脐橙等^[11]。

乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。

花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。

果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有脐，所谓脐，是指一些发育不完全的心皮群，它们被成熟的橙皮完全包着，或是包住一部分，一部分则外露，状若肚脐。果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月^[3]。

脐橙与普通的甜橙不同，一般具有以下特征：

1. 果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。
2. 无核。
3. 雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。
4. 较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜。
5. 抗逆性较差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。）
6. 因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

【基源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。 脐橙

【别名】橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙。

【性味】凉、甘、酸。

【功用】生津止渴，和胃健脾。 【成分】可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。

脐橙脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竞相栽培的柑桔良种。

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素^[13]，脐橙果汁中含可溶性固型物11－15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0－13.0克，含柠檬酸0.80－0.95克， 维生素C55－75毫克。此外还含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性 有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。

1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变， 脐橙一个橙里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接。1870年，两棵脐橙树在美国 加州成功嫁接，脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天，脐橙的种植方法依然只有嫁接，因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。

脐橙最早是一位在美国的广东人几十年前在美国实验成功的，中国脐橙从美国引进还不到二十年。

脐橙种植适宜年降雨量1600毫米左右，年平均气温18-22℃、绝对最低温度不低于-5℃、1月平均气温不低于7℃，≥10℃年均有效积温5500-6500℃、空气相对湿度70-80%、年日照时数1800小时左右、全年无霜期280天以上、果实成熟期昼夜温差在10℃以上的环境条件^[14]。

全球有100多个国家和地区生产脐橙，其中主要的有美国、巴西、西班牙、意大利、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、澳大利亚和日本。中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等地；广西、福建、浙江、云南、贵州也有脐橙生产；广东、台湾脐橙种植少^[5]。脐橙

中国地理标志注册名录

序号：21；地理标志商标名称：秭归脐橙；注册号：3471533；商品类别或名称：脐橙；注册人：秭归县柑桔协会；地域范围：湖北省秭归县域内海拔高度185～500米的河谷地带，属郭家坝镇、归州镇、水田坝乡、泄滩乡、沙镇溪镇、两河口镇、梅家河乡、周坪乡、杨林桥镇、茅坪镇、屈原镇共11个乡镇、131个村地域范围所生产的脐橙产品。

嫁接脐橙主要繁殖方法为嫁接^[15]。

• 接穗采集

品种选择

接穗品种应是优良、种性纯、无病特别是无病毒病。采穗的母树应是丰产、稳产树，且以中上部外围的春梢或秋梢为好。

接穗切取

繁殖方法(4)常用的接芽有单芽和芽苞片2种。

单芽削取：单芽是指一段长1-1.2厘米的小枝上带有1个芽的接穗。具体做法是选用粗壮的春梢或秋梢作接穗，左手倒持接穗，从芽的一侧（选最宽、最平的一侧）紧贴食指，在芽眼下方1-1.2厘米处以45°角削断接穗，此削面称短削面。然后翻转枝条，在最宽、最平一面的芽的上方，刀刃紧贴接穗，一刀削下皮层，露出黄白色形成层，此削面称长削面。削取长削面应光滑、平而直，恰至形成层，最后在芽眼上方0.2厘米处，以45°角削断接穗，并置于清洁的水中备用。接穗在水中放置的时间不宜超过4小时。削取单芽也可用顺持枝条的方法，削取时从枝条顶端的芽眼下1-1.2厘米处下刀，往枝条顶端方向削取，削取时应由深至浅削下皮层，在芽眼下1-1.2厘米处削断枝条。无论倒持或顺持枝条削取的芽，都应是通头芽。单芽可用于腹接法或切接法。

芽苞片接穗削取法：选用粗壮的春梢或秋梢，左手顺持枝条，将嫁接刀的后1/3处放在芽眼外侧叶柄与芽苞之间（也可放在叶柄外侧），以20°角沿叶痕向叶基部斜切一刀，深达木质部。再在芽眼上方0.2厘米处下刀，与枝条平行向枝条基部削取，待与第一刀切口交叉时，用拇指将削取的芽苞压在刀刃上取下芽苞片，将芽苞片放入清水中备用。芽苞片要求长0.7-1厘米、宽0.3厘米，并带有少量木质部，基部呈楔形。芽苞片可用于腹接法或切接法^[15]。

• 嫁接方法

腹接法

腹接是柑橘繁殖中应用非常普遍的一种嫁接方法。具体接法是将接穗安插于砧木一侧，要求砧木比接穗粗大。腹接的接穗可以是单芽，也可以是芽苞片。用单芽作接穗称单芽腹接。用芽苞片作接穗称芽苞片腹接。砧木切口距地面10-15厘米，选择东南向、光滑一侧作切口。切口的形状有多种，常用的是“门”形和“T”形2种。“门”形切口操作方法是将刀前1/3紧贴于砧木主干，向下推压纵切，由浅至深切开砧木皮层，切口长度比接穗略长，并切掉削开皮层的1/3-1/2，以免砧木切开的皮层包住接穗芽眼，然后将接穗放入切口内，接穗的皮层应对准砧木切口的皮层，接穗的短削面下端与砧木切口底部接触，用薄膜条带将接穗和砧木切口包扎紧。春季及5-6月份腹接时，可作露芽包扎；秋季嫁接时，应将接穗全包在薄膜内。在嫁接操作过程中，应保持接穗削面、砧木切口和存放接穗用的水清洁，以提高嫁接成活率。

腹接嫁接时间长。露地嫁接时，除日平均气温12℃以下、日最高气温37℃以上时嫁接成活率较低外，其他时间嫁接成活率都较高。以春季2-6月份，秋季8-10月份嫁接为佳。南亚热带热量丰富，冬季也可嫁接。保护地嫁接，只需将保护地内的温度调至20-30℃，就可使嫁接获得满意的成活率。

切接法

切接是指嫁接时将砧木接口以上部分切除的嫁接法。切接的接穗用单芽或芽苞片。接穗用单芽称单芽切接，用芽苞片称单苞切接。雨水充沛的地区，嫁接前1-2天在距地面15厘米处剪断砧木，使多余的水分蒸发，以免切口因水分过多而霉变。在距离地面10-15厘米处，选择东南向平滑的一侧，纵切一刀，切口深达形成层，在砧木切口上部用嫁接刀朝口内斜切断砧木。砧木的断面应光滑，以利于愈合。砧木切口在断面低的一侧。切口长度与接穗类型相关，若接穗用单芽，切口应短于接穗，接穗放入切口后芽露出砧木切口。若接穗用芽苞片，砧木切口与芽苞片应等长，并将砧木切口处切开的皮层削去1/2-2/3，以防皮层包住芽眼。若嫁接的砧木粗壮，用嫁接刀切断砧木困难时，可用修枝剪先剪断砧木，再做切口，将砧木断面用刀修光滑，砧木的切口仍在砧木断面低的一侧。接穗放入切口时注意接穗短削面下端与切口底部紧密接触，砧穗的皮层、形成层应互相对准，然后包扎。接口包扎用长20厘米的塑料薄膜条带，将条带的一端在接口中部捆扎1-2圈后，将长方形薄膜夹在砧木与条带之间，继续包扎，然后将薄膜上端倒折到对侧，扎入条带内，使接口上方形成一个薄膜“小室”，将砧木切口、接穗芽罩在“小室”内，起保温、保湿作用，以提高嫁接成活率。芽萌发至3-5片叶时，剪破“小室”顶端，以免妨碍接穗的抽发、生长。在春季气温稳定上升的地区，可作露芽包扎，但应注意仅留芽眼处的小孔。露芽不当，会影响成活率。

切接法一般只在春季应用。春季气温稳定上升的南亚热带地区，以春季切接为主。通常嫁接成活率可达90-100%，秋季可出圃。中亚热带地区切接成活率受气温影响较大，一般成活率不稳定^[15]。

• 标准建园

选地

以符合适宜环境条件要求，且排灌条件良好、交通便利的平地或沙滩地种植脐橙为宜，位处最大洪水水位之上的地方可种植。易受冻和风害的地方，需在果园外围种植3-5行防护林带。以符合适宜环境条件要求，且背风向阳、排灌条件好、交通便利、坡度不超过25%的山地、丘陵适合种植。坡度大的山地丘陵宜筑梯田，根据设计行距按0.2%-0.3%比例测出等高线，然后修成等高梯田，梯面外高内低，内梯壁下挖竹节沟，以利蓄水排水。易受冻害和风害的地方，在果园外围种植3-5行防护林带。

建园

首先要全面规划，逐步实施：⑴实现“三通”：通水、通电、通路；⑵防风林网建设；⑶园区道路建设；⑷灌溉设施建设；⑸果品处理车间。

抽槽改土

按照“等高线、盘山转”治理水平梯地的要求，实行抽槽深宽各1米，每亩深施有机质肥料300担，种植绿肥、分层回填。石砌梯壁，梯面宽3.5-4米，梯坪里面开好排水沟。

经过深翻改土，并在幼龄园种植绿肥压青，坚持3-4年，达到如下标准：①活土层1米以上；②土壤有机质含量达到2.5-3%；③土壤孔隙度10%以上；④土壤持水量可达到60-80%；⑤含磷0.15-0.25%，pH值5.5-7，含氮0.2-0.25%，含钾2%。实行高接换种的脐橙园，也要按照上述标准，进行土壤改良^[14]。

• 挖穴定植

拉线定穴

定植密度为600-750株/公顷，株行距以3.5-4米×4米为宜，其疏密程度以方便农事活动为原则。提前挖好种植穴（长宽深各80厘米），深埋基肥，基肥以有机肥为主，分层施入，覆土时底层填入杂草及土杂肥，中上层填入表土和农家肥混匀，离地面30厘米内保持净土。并整成高出地面30厘米的树盘待植。

定植

一般在2-3月春梢萌芽前或10-11月秋梢老熟后栽植，成活率较高。栽植时，选用无病毒脐橙苗木，将营养桶撕开保持根系完好，放入定植穴中央，边填上边轻轻向上提苗踏实，使根系与土壤密接定植后淋足定根水，在树苗周围做直径1米的树盘。脐橙苗种植后的1个月内，根据天气情况，3-4天淋1次水；并用杂草或稻草等覆盖树盘，以减少水分蒸发，保持土壤疏松，保持土壤温度，促发新根，提高成活率^[14]。

• 土壤管理

在果树行间间种绿肥或豆科作物，以选择适合当地气候和土壤条件、肥效高且不妨碍幼树生长的绿肥品种或豆科作物为宜。人工挖穴种植的在定植1年后扩穴改土，机械挖壕种植的在定植3年后进行扩穴改土，于树冠外围滴水线处挖宽40-50厘米、深60-80厘米的条沟，压埋绿肥、稻秆30-50千克/株磷肥0.5-1.0千克/株，土壤pH值≤5.5的果园加施石灰0.5千克/株。干旱、高温季节要进行覆盖与培土，树盘覆盖厚度为15-20厘米，覆盖物距树干15-20厘米，然后施人石灰进行土壤消毒^[14]。

• 水肥管理

干旱时应适时灌水，雨季及时排水，可采用喷灌、滴灌、浇灌等方式灌水。果实采收前1个月果园不宜灌水，果实采子、收后1周内一定要灌水1次。

幼龄树（1-3龄）以扩大树冠和增强树势为主，肥料要勤施薄施，全年施肥6-8次。施肥时注意以氮肥为主，配合磷钾肥。春夏秋梢抽生前10-15天或抽生后10-15天各施1次促梢肥，施腐熟有机肥0.25-0.5千克/株或尿素0.1-0.2千克/株+复合肥0.2-0.3千克/株。每次新梢自剪后追施壮梢肥1-2次，施复合肥0.10-0.15千克/株。施肥量需随着树龄增加而逐年加大。同时，配合根外追肥，8月下旬以后停止施用速效氮肥，秋冬季深施基肥1次。幼龄树的氮磷钾肥施用比例以100:0.25-0.30:0.5为宜，对翌年挂果的幼龄果树，应适当增施磷、钾肥。

初果树（4-6龄）既要继续扩大树冠，又要有一定的产量，其结果母枝以早秋梢为主，因而施肥要以壮果攻秋梢肥为重点。每年施肥3-4次，2月上中旬施春芽肥（占全年施肥量的15%），施尿素0.1-0.4千克/株+复合肥0.1-0.3千克/株；6月中下旬施壮果攻秋梢肥（占全年施肥量的50%），施腐熟豆麸2-3千克/株+钙镁磷肥0.5-1千克/株+硫酸钾0.25-0.3千克/株或复合肥（15-15-15）0.5-0.75千克/株+尿素0.3千克/株；9-10月施基肥、采果肥（占全年施肥量的35%），结合扩穴改土，冬肥秋施，施绿肥30千克/株、饼肥3-4千克/株、石灰1千克/株、磷肥1千克/株，采果后施尿素0.15-0.3千克株或沼液稀薄腐熟豆麸水20千克/株。施肥量随树龄和结果量的增加而逐年增加。 

盛果树（7龄以上）结果母枝以春梢为主，营养生长与生殖生长达到相对平衡，施肥以春芽肥和壮果肥为主，适施采果肥，并及时补充微量元素。每年2月中下旬施腐熟豆麸1.5-2千克/株+磷肥0.3-0.5千克/株+复合肥0.5-1千克/株作春芽肥（占全年施肥量的30%）；6月中下旬施腐熟豆麸4-6千克/株+复合肥0.5-1千克/株+硫酸钾0.3-0.5千克/株作壮果肥（占全年施肥量的50%）；9-10月结合扩穴改土，施基肥、采果肥（占全年施肥量的20%），实行冬肥秋施，施绿肥35-40千克/株+豆麸4-5千克/株+石灰1千克/株+磷肥1-1.5千克/株，采果后施腐熟豆麸1-1.5千克/株+磷肥0.5千克/株+复合肥0.5千克/株^[14]。

• 整形修剪

脐橙可分为冬春修剪，夏季修剪和花期复剪，以冬春修剪为主。整形修剪方法主要有短剪、疏剪、回缩、抹芽与放梢、摘心、缓放和环割。

短剪

短剪又称短截，即剪去1年生枝的一部分，保留原枝一部分的修剪方法（多年生枝也有短截的）。短剪的目的是刺激剪口下的芽萌发，以抽生出健壮的新梢，使树体生长健壮，结果正常。

疏剪

疏剪指从枝条基部剪除的修剪方法。疏剪可刺激留下的枝梢加粗、加长生长，改善通风透光条件，增强光合作用，利于花芽分化，有提高坐果率和增进果实品质的作用。疏剪一般剪去病虫枝、干枯枝、交叉枝、衰弱枝和不能利用的徒长枝等，对密生的丛生枝，去弱留强。

回缩

回缩是从分枝处剪除多年生枝。回缩常用于大枝顶端衰退或树冠外密内空的成年树或衰老树，以更新树冠大枝。通过回缩，达到改善树冠内部光照，促进树势的目的。

抹芽与放梢

抹芽在夏、秋梢长至1-2厘米长时进行，将不需要的嫩芽抹除称抹芽。放梢是与抹芽相对而言，即经多次抹芽后不再抹芽，让众多的芽同时抽发，称放梢。脐橙的芽是复芽，零星早抽的芽抹除后会刺激副芽和附近其他芽萌发，抽生较多的新梢，要反复抹除多次，直到要求放梢的时间停止。抹芽放梢对脐橙结果树常用于去除夏梢，以避免夏梢与幼果争夺养分而出现的大量落果；抹芽放梢也用于避开潜叶蛾的高峰期，减轻其对脐橙的危害；在晚秋梢有冻害的地区，也用于防止晚秋梢的抽生。

摘心

摘心也是一种短剪，有利于枝梢加粗生长和营养积累，使枝梢生长充实。当新梢长到一定长度，未木质化以前，用手摘去嫩梢顶部称摘心。摘心的目的因时期而有不同。如7月上旬对脐橙幼树的夏梢主枝延长枝和旺长枝、徒长枝摘心，是为了促进分枝抽发，增加分枝级数，加速树冠的形成。10月初对长梢摘心，是为了促进枝梢的生长充实，有利于花芽分化。

缓放

对脐橙1年生枝不加任何修剪，任其生长，直至最后开花结果称缓放。脐橙是用1年生枝作为主要的结果母枝，且花芽都在枝梢先端，因此，春季对无特殊用途的枝条一般不短剪，让其开花结果。

环割

将枝干的韧皮部用锋利的小刀割断，深达木质部，但不伤及木质部称环割。其作用是阻碍韧皮部的输导作用，阻止养分向下运输，以增加环割以上部位碳水化合物的积累^[16]。

• 花果管理

花期管理

主要包括疏花与保花。疏花应该是疏的越早效果越好，以减少养分的消耗。疏花应根据树势强弱，花量多少确定疏花的程度，尽量使营养枝与结果枝疏花后的工作就是保花，主要是花期病虫害的防治与施肥管理。

座果期管理

保果：一是施肥保果。氮、磷、钾、硼等元素对脐橙座果率提高促进很大。应在开花座果期喷施叶面肥0.1%-0.2%的硼酸和0.2-0.3%的磷酸二氢钾，喷施次数根据树势和花量确定。二是生长调节剂保果。在脐橙谢花期，喷布激素来调节，控制果实的生长发育达到保果的目的，如云苔素（油菜素内脂）、赤霉素（GA3）、细胞激动素（BA）等。三是控制果稍矛盾。在第二次生理落果期5月底，要控制氮肥施用，避免大量抽发夏梢。应在夏梢抽发期5-7月，每隔5天及时抹除夏梢有利保果，也可用15%的多效唑1000倍液于夏梢长2厘米时树冠喷雾控制夏梢生长。

疏果：疏果是提高果实优质率，克服柑橘大小年的主要技术措施。疏果时间主要是第二次生理落果结束后进行。疏果应疏去畸形果、病虫果、过密果、果皮缺陷果和机械损伤果等。疏果量应根据叶片数量来确定：叶果比为100:1时，果实膨大良好；叶果比为80:1时，果实适中，翌年的花芽率最高；叶果比为60:1时，产量最高。叶果比应控制掌握在60-80:1为宜。一般可疏去总果量的10%。座果量大、密生果多的多疏，相反则少疏或不疏^[16]。

• 疾病
  

裂果病

脐橙首先，要选择抗裂性较强的品种（系），一般以果型椭圆、脐小或闭脐的品种（系）抗裂性较好，如纽荷尔等；其次，要加强科学管理，增强树势，尤其在梅雨后到秋雨来临前的干旱期要特别搞好水分管理，做到及时灌水或浇（喷）水，经常保持土壤湿润，促进果实正常生长发育。再次，在果实迅速膨大期连喷2～3次叶面钾肥。叶面钾肥可选用0.2%的磷酸二氢钾或0.3%的硫酸钾复合肥，并在7月上中旬用浓度为200毫克/升的“九二O”加甲基托布津800倍液和适量香糊的混合液，能使裂缝愈合，防止裂果再发生。

日灼病

加强科学管理，果园覆盖秸秆等保墒是预防日灼病的基础；果园栽种牧草或间种绿肥，可减轻日灼病；在高温季节，不要喷施机油乳剂及石硫合剂之类的农药，以免加重日灼病的发生。在日灼病发生初期，用白纸粘贴在日灼果果面，并要拉扯枝叶遮挡果实，以减少日光直射照射。在夏、秋高温季节定期灌水或喷水，可预防和减轻日灼病的发生。

脐黄病

首先从培育健旺的树势着手，适当增施氮肥，提高树体营养水平；其次在开花前把强旺秋梢拉成下垂或水平状态，使绝大多数花开放时朝下，减少向阳果，防止脐黄的产生；再次在6月上中旬至7月中下旬结合保果，喷施30～40毫克/升的“九二O”液，连喷两次，7月下旬至8月下旬用600倍“抑黄酯”溶液涂喷果实脐部，以抑制脐黄病发生和蔓延。

黄龙病

黄龙病脐橙出现黄龙病的病害，是受到立克次氏体的侵扰所导致的，发病的症状是在脐橙绿色的树叶中有黄化叶片。黄龙病对脐橙的危害是毁灭性的，不仅会导致植株感染病菌，而且还会影响到脐橙果实的品质，直到整个植株枯死。

脐橙的黄龙病症状包括黄梢型、缺素型和黄斑型3种。黄梢型黄龙病表现为新梢叶片为均匀性黄化，而且非常容易脱落。缺素型黄龙病表现为叶片的主脉以绿色为主，叶肉的部分呈现黄色。脐橙开花很多，但是结果很少，而且果实多为畸形。黄斑型黄龙病表现为新叶患有黄龙病后，叶片由基部到边缘由绿色转为黄化，并形成不均匀的黄色斑块。黄龙病多为运输的过程中远距离传播，使得整个的脐橙果园成为黄龙病区。

为了预防黄龙病发生，就要做好冬季清园工作。在春天、夏天和秋天，当果树的树梢发齐后，使用浓度为40%水胺硫磷配置为700倍液，浓度为20%的灭杀丁配置为500倍液、浓度为50%氧化乐果配置为700倍液对脐橙果树的树梢进行喷洒，可以将树梢上的木虱杀死。如果树梢上有蚜虫，可以使用浓度为40%马拉硫磷或者是乐果配置为800倍液对有蚜虫的新稍进行喷洒。还要对脐橙的病株及时铲除，并将残桩挖除，运送到果园外的空地上烧成灰烬。

对已经患有黄龙病的脐橙树，要配置盐酸四环素800倍液或者青霉素800倍液注射到树干中，对黄龙病有一定的治疗效果^[17]。

溃疡病

溃疡病脐橙果园由于溃疡病而导致果实的产量下降，除了采用农业病害防治措施，使用相应的化学药剂可以更好地将溃疡病的病害程度降到最低。脐橙的溃疡病包括枝梢溃疡病和果实溃疡病。

脐橙枝梢溃疡病在春天很容易发生，所以应在春天就对该种溃疡病做好预防工作，以通过控制好病原菌降低脐橙枝梢溃疡病的发病率。在防治方法上，通常脐橙树新的枝梢抽出3厘米左右的时候，就可以第1次喷洒药剂了。所喷洒的药剂配置：浓度为0.2-0.5%的波尔多液（根据当地气候以及枝梢溃疡病的发病程度而定），浓度为14%的溃疡灵250倍液，可杀得600倍液，浓度为25%-35%的氧氯化铜400倍液（根据当地气候以及枝梢溃疡病的发病程度而定），配合700单位/毫升的农用链霉素。

夏季防治枝梢溃疡病，如果当年的雨水充足，脐橙会在8月初放梢；如果当年为干旱年份，脐橙会在7月的中旬或者下旬放梢。在放梢之前，要在此前的3d之内要抹除所有的夏梢。当秋梢为1厘米的时候，就可以喷洒防病害药剂了。为了保住脐橙果实，花谢后的7-10d，果实横径大约为1厘米时，喷洒以1次剂；花谢后的30d和50d各喷洒1次剂，可以对脐橙的枝梢溃疡病有效控制。 

脐橙的果实溃疡病一般发生在9月份。如果果实患病，外观就会受到影响，还会产生落果而影响产量。要控制好果实溃疡病，可以从4-9月份，每1个月喷洒1次药剂以做好防治溃疡病工作。药剂配置：大生M-45800倍液、可杀得500倍液、700单位/毫升的农用链霉素混合浓度为1%的酒精溶液、克菌康800倍液、叶青双550倍液^[17]。

• 虫害

红蜘蛛

如果脐橙发生红蜘蛛虫害，可以在1年之内发生几十代，对脐橙的叶、花和果实都会造成严重危害。最明显的表现就是大量的叶子打卷、枯黄，出现落叶现象，不仅影响了脐橙的长势，还会降低脐橙果实的产量。在每年的4月份，就会出现红蜘蛛虫害，如果没有及时地采取防治措施，就会出现红蜘蛛虫害高峰。当进入到6-7月份，如果当年为干旱季节，就会接连出现第2次虫害高峰和第3次虫害高峰，干旱的季节红蜘蛛繁殖非常快。

红蜘蛛的防治方法，就是做好清理果园的工作。通常园区会选择使用0.9%浓度石硫合剂在果园内喷洒，但如果没有掌握好浓度，就会使脐橙树的落叶严重，导致第2年的脐橙产量受到影响。可以选择可替代的药剂：浓度为70%的克螨特1800倍液、尼索朗1300倍液、吡虫啉1300倍液、阿维菌素2800倍液混合好之后喷洒在脐橙果园内，可以获得良好的红蜘蛛防治效果^[17]。

介壳虫

严重危害脐橙的介壳虫有糠片介壳虫和矢尖介壳虫。当脐橙树遭到介壳虫侵扰之后，叶片就会卷曲，变成干枯状而脱落。如果是脐橙果实受到感染，在果实的表面就会出现斑点，皮色不佳。

通常在4月末-5月初介壳虫第1代会出现，如果这个期间没有及时采取防治措施，就会影响到脐橙树的后期生长。在化学药剂使用之前，要做好果园清理工作。将所有的落叶和枯枝都清除果园，寻找一安全处集中烧毁。药剂配置：浓度为40%的速扑杀1500倍液，果圣800倍液、乐斯本800倍液和扑虱灵500倍液。在喷药时间的选择上，为了消灭介壳虫的虫源，可以在4月末5月初进行第1次喷洒化学药剂。7月份进行第2次喷药，可以减低介壳虫的密度。9月份进行第3次喷药^[17]。

吸果夜蛾

如果脐橙果园所在为山地，就要对吸果夜蛾采取化学防治措施。特别是在秋季，9-10月份，尤其要注意喷洒化学药剂，以避免因吸果夜蛾而损害到脐橙的质量。可以选择浓度为5.7%的百树得800倍液或者1000倍液，根据当地的气候条件以及吸果夜蛾的虫害情况选择使用^[17]。

名字由来

脐橙　　一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点.由于品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎，无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。

二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好赣南脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自觉地将本地脐橙起名为“赣南脐橙”

名称由来

平远脐橙中的极品——平远慈橙。平远是“客家先贤第一人”程旼的故乡，程旼 “以德化人”、“以和为贵”的精神千百年来薪火相传，影响深远。“慈橙”之所以得此名就是希望将平远慈橙的优良品质与平远的“德”文化、“和”文化结合，让品尝者在分享慈橙甜美的过程中，也能感受爱心、关怀、健康等“慈”意。在平远脐橙中培育“平远慈橙”，一个“慈”字可以把平远橙子和程旼文化深度融合，更能诠释程旼 “德”文化、“和”文化的精髓，把没有文化的橙子变成“有文化的橙子”。

从脐橙到慈橙，虽然只是一字之差，却蕴藏着能让市场地位产生巨大转变的感召力：产品质量的要求更高了，产品附加的人文因素——慈爱和亲情，更是打了一个市场的文化空白，这都让“慈橙”在市场竞争中增加了脱颖而出的特别分量。

为打造这一脐橙极品，平远县将在差干、仁居、八尺、上举、大柘等地精选1万亩优质脐橙作为首批“平远慈橙”示范基地，以有机优质果品标准进行栽培和管理，2012年底采收后将从中筛选并统一冠名为“平远慈橙”正式上市,平远慈橙的供应商有梅州南台果业有限公司，飞龙果业，九香果业等。

经过多年发展，平远脐橙种植规模已达10万亩，总产近7万吨。平远脐橙销往深圳、广州、上海等全国各大城市，并出口至新加坡、马来西亚等国，也成为多家大型超市的指定脐橙供应商。为扩大平远脐橙的对外影响力，特别是与周边的赣南脐橙形成错位发展，争创竞争新优势，该县按照市六届人大一次会议提出大力发展精致高效农业的要求，将从消费者对食品安全的需求出发，从基地建设、种植管理、采购贮藏、加工、包装、运输、销售的每一个环节都严格按照国家绿色食品生产标准执行，打造以绿色、健康、安全为标准的有机慈橙，力求以质量取胜，走高端农产品道路，把没有健康概念的橙子变成“有健康的橙子”。

据相关部门介绍，平远县已制定了慈橙种植标准，把产前、产中、产后环节纳入标准化管理，基地建设、种植管理、采购贮藏、加工、包装、运输、销售的每一个环节，都严格按照国家绿色食品生产标准执行。今后，县相关部门将加快 “平远慈橙”商标的注册步伐，届时将免费提供给按标准生产、经过农业部门检测品质达到标准的果园和企业使用。

“纽荷尔”脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。“纽荷尔”脐橙已完全能适合本地气候条件和地理环境，纽荷尔脐橙该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重300~350克，大者达750克以上，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。“纽荷尔”脐橙投入产出期较短，一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上成年果树，一般亩产可达2500~3000公斤，寿命可长达40~50年，其经济效益十分可观。

纽荷尔（纽贺尔）脐橙（Newhall navel orange）原产美国，系由加利福尼亚州的Duarte的华盛顿脐橙芽变而成。1978年引进中国，由于外观美，成熟期早，品质优良，逐渐发展为主栽品种之一。在脐橙主产省、市均有种植，在江西赣南、湖北秭归、重庆奉节等地种植较多。

纽荷尔生长较旺，树势开张，树冠扁圆形或圆头形。树梢短密，叶色深，结果比朋那脐橙和罗伯逊脐橙稍晚。果实长椭圆形或短椭圆形，橙红色，美观，单果重250～350克，重者达750克。果形指数多为1.1左右，从西班牙引进的纽荷尔（2号）比从美国引进的纽贺尔（2～8）果形略长，且成熟期略早。果顶微凸，具脐，多为闭脐。果皮光滑，皮厚0.42～0.55厘米，剥离难，具清香味。果肉细嫩而脆， 化渣，汁多，囊瓣9～13片，不甚整齐，肾状，稍难分离；汁胞橙黄色，排列整齐，果汁甜酸适口，风味浓郁，富有香气，品质上等。可食率73%～75%,可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5。维生素C46.55～64.0毫克/100毫升。纽荷尔一般于11月中下旬成熟。三年始果，四年后丰产稳产，在赣南定植后一般亩产可达2000～3000公斤。

脐橙(3)　　由于该品种果实外形基本一致，成椭圆形或鹅蛋形，酷似美国新奇士公司脐橙，且品质上乘，丰产性强，市场前景十分看好，是中国商业化栽培的主要脐橙品种之一。1989年参加全国优质农产品鉴评，湖北秭归、江西信丰送的纽荷尔样品果双双荣获农业部优质果品金杯奖。1995 年10 月在北京举办的第二届全国农业博览会上,四川雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰维林娜”双双被评为金奖。2008年，在首届中国中西部特色农产品展销会上，赣南选送的以纽荷尔为代表的赣南脐橙由于口感甘甜、外观漂亮、果品上乘，且在苗木繁育、施肥、果品储藏等方面均达到标准化技术，深受专家评委的好评，被一致推选获得“首届中国中西部特色农产品展销会畅销金奖”。

脐橙 朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜，系华盛顿脐橙的枝变，原产美国加利福尼亚州。中国1978年引入，四川、重庆、江西、湖南、湖北、浙江、福建和广西等省（市、区）均有栽培。其主要特点：一是树势强，树冠中等大，树形与罗伯逊脐橙相似。二是果实较大，单果重180克左右，无核，短椭圆形或倒锥状圆球形，果面较光滑，果色橙红。三是品质上等，肉质脆嫩化渣，甜酸适口，风味浓，可食率达75%以上，果汁率50%，可溶性固形物12%～13%，糖含量8.5～9.0克/100毫升，酸含量0.8～0.9克/100毫升，维生素C含量57.2毫克/100毫升。四是果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。五是丰产，适应性广，基本性状与罗伯逊脐橙相似，但较罗伯逊脐橙丰产，第3年始果，4年平均株产11.8公斤。朋娜脐橙优质、早结果、丰产，适应性广，为推广的品种。

脐橙(3)　　产地： 林娜脐橙原产美 国加利福尼亚州，世界以西班牙栽培最多。1979年引入中国，在四川、重庆、福建、湖南新宁、湖北、江西和浙江等省（市）有栽培。

特点：一是树势弱，矮小紧凑，树冠扁圆形，枝短而粗，密生。

二是果实倒卵形或椭圆形，单果重170～230克，无核，基部较窄，分支较多，但是容易断，有短小沟纹，果面橙红色，果皮光滑。

三是品质上等，肉质脆嫩，风味浓甜，可食率79%～80%，果汁率51%，可溶性固形物11%～13%，糖含量8～9/100毫升，酸含量0.6～0.7克/100毫升，维生素C含量48毫克/100毫升。

四是果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。

五是丰产，6年生树株产9～12公斤。林娜脐橙优质、丰产，可在适栽地适当发展。湖南新宁的脐橙可以储存到第二年6月份仍然肉质脆嫩

又名美国脐橙， 抱子桔，无核橙，花旗蜜桔。原产南美巴西，主产美国、澳大利亚等国。在中国四川、重庆、湖北、湖南、江西栽培较多，南方各省均有少量种植。其主要特点：树冠半圆形；果大，重约180～200克，果顶部常突出呈圆锥状，有脐，闭合或开张；果皮橙黄色，厚薄不均，果顶部较薄，油胞大，较稀疏，突出，囊瓣肾形，10～12瓣，中心柱大，半充实；汁胞脆嫩，汁多，风味浓甜有香气，可溶性固形物11%～15%，糖含量8克～12克/100毫升，酸含量0.9～1.0克/100毫升，品质上乘，鲜食极佳，无核。11月中、下旬成熟，不甚耐贮藏。华脐果大美观，品质优良，较耐寒。但因雄蕊不育，花粉极少，落花落果严重。一般产量极低。因此，可考虑在气温较低，气候较干燥的地区发展，并加强栽培管理，尚可提高产量。

基莱特脐橙（Gilletenavel orange）原产于美国加利福尼亚州，是从华盛顿脐橙中选出的变异系。树冠圆头形。树势强。果实圆球形，单果重250克左右。果皮橙红色，光滑，肉质细嫩化渣，略带香气。果实成熟较华盛顿脐橙早10天左右。

基莱特脐橙日灼果、裂果少，丰产，可以试种。

足主脐橙原产于日本大分县，是从华盛顿脐橙中选出的变异系。树冠圆头形，树势强旺，树姿开张，果实圆球形，单果重200-300克，果皮橙红色，果面较光滑，汁多，味浓甜，肉质脆嫩。果实晚熟，翌年2-3月份成熟，且耐贮藏，丰产性好，可引进试种。

奥伯霍尔策脐橙（Oberholzer navel orange）系南非由华盛顿脐橙的珠心系选育而成。树冠圆头形，树势开张，果实圆球形。脐不明显，单果重180克以上，果色橙黄，肉质脆嫩，味清甜，果实较耐贮藏。10月中下旬成熟。

奥伯霍尔策脐橙结果早，丰产，适宜在夏季高温高湿的气候条件下种植。

白海宁哈脐橙（Bahianinhanavel orange）系华盛顿脐橙的芽变。树冠圆头形，树势较强。果实圆球形或椭圆形，比华盛顿脐橙稍小，单果重170-180克，多闭脐。果色橙红，果皮薄，果肉脆嫩，化渣，汁多，品质佳。白海宁哈脐橙系巴西主栽的脐橙品种。因适宜鲜果销售而发展迅速。

瓦克曼脐橙（Workman navel orange）原产于美国，由美国佛罗里达州从华盛顿脐橙中选出的极晚熟的变异系。树冠圆头形，树势中等，果实圆球形，单果重180-200克，果实可长期留树贮藏。

瓦克曼脐橙可为作为脐橙观赏品种，庭院种植，美化环境。

新宁脐橙中国四大脐橙基地之一，1978年被定为湖南15个和全国 100个柑桔生产基地县之一。有脐橙面积2.3万亩，年产量6000吨，出口2000吨。产量和出口量均占全国四大脐橙基地之首。1990年4月在北京举行的全国名优水果评选赛中，新宁7904号华脐获金奖。

奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。

奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁，色泽鲜艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富，可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智；其味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用，可以补充人体必须的营养，强身健体，延年益寿。“奉节脐橙”(奉园72-1)是脐橙品种中最好品质的“华盛顿脐橙”品系的选优株系。

据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测，奉节脐橙果形指数0.98，单果重185-250克，果汁占50%，可食部分占72%，肉质脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9.74克，柠檬酸0.72克，维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%，糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。

产业概况

“奉节脐橙”作为重庆市特色水果，它的基地始建于1979年外贸部批准建立出口脐橙基地2万亩，以后经历了1985-1990、1991-1996、1997-2002年三个发展阶段，奉节县在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域，种植脐橙850多万株，建园15万亩。产量达12.4万吨、产值达2.5亿元，占全县农业产值的20%，成为“一株树养活三十万人”的主导产业；在奉节县境内40公里长江两岸及其支流草堂河、梅溪河、朱衣河、墨溪河、石笋河两岸一、二级阶地成为奉节脐橙主产区，其产量占总产量80%以上。

2005年以来，奉节脐橙基地利用自己无工厂污染的优势，根据农业部无公害柑桔标准生产，推广“树开窗、园生草、有机肥、生物药、疏小果、套果袋、杀虫灯、挂树藏”等八项无公害脐橙标准化生产技术，严格控制施用化肥、禁止使用高毒高残留农药，实行规范的商品化清洗、分选和包装处理，让消费者吃上放心脐橙。

奉节脐橙产业占奉节县农业总收入的20%，是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。奉节县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的67%。一大批果农靠种植脐橙走上了脱贫致富之路，在“一江五河”流域两岸一幢幢楼房拔地而起，家家有彩电、户户通电话。果农形象地称脐橙为“柑儿子”。在产业发展过程中，涌现了一大批种果大户，营销大户。全县50吨以上的种果大户50户，收入在10万元左右；20吨以上的大户300户，收入在4万元；10吨以上的3000户，收入在2万元左右；全县5万户果农户平收入4000元。同时，带动了营销，运输、包装、饮食等相关产业的发展。

产品标志

“奉节脐橙.FJQCH及图”作为证明商标申请注册，是由奉节县华源脐橙协会根据奉节县会员果农的要求，于2003年7月委托重庆西南商标事务所有限公司向国家工商行政管理总局商标局提出的；国家工商行政管理总局商标局于2004年6月24日受理、11月已审查，经批准注册后用以证明奉节脐橙品种产品特定品质的标志。

秭归是“中国脐橙之乡”，秭归脐橙品质优良，风味独特，脐橙具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质，桃叶橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点，而夏橙成熟于四月中下旬，是调节水果市场的最佳果品，具有多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。我县生产的纽荷尔脐橙、罗伯逊脐橙35号、桃叶橙从八十年代至今已多次获农业部部优产品称号，农业博览会多次金奖及全国名牌产品称号。桔颂牌、长红、秭良三号等脐橙在全国有较高的知名度，被国家绿色食品中心准许使用绿色食品标志，颇受消费者青睐，产品畅销全国各地，并出口到东南亚国家和香港地区。

秭归脐橙历史悠久

宜昌出产柑桔，历史悠久，屈原的《橘颂》，证明至少两千多年前，宜昌就已栽培柑桔。《史记·货殖列传》有“蜀汉江陵千树橘”的记载。由于宜昌地理气候环境优越，宜昌栽桔，远非“千树”，而是居全省之冠，1991年产量达13万吨以上，且有着众多的优良品种。脐橙：因果顶生一小次果，随实膨大，开裂呈脐状，故名脐橙。又名抱子橙，无核橙。果实成熟呈圆球形，大则橙红，肉脆芳香，味甜汁多，肉嫩而无渣。

1978年对外贸易部批准宜昌秭归县为脐橙出口商品基地。

1982年全国品种鉴评名列第一，获对外贸易部脐橙优良选育二等奖。

1983年，参加全国出口商品生产基地专厂建设成果展览会被评为湖北省四大名产之一，并获对外贸易部荣誉证书。脐橙在宜昌主要产区是秭归、兴山、清甜适口。

秭归脐橙先后荣获“中华名果”、“中国知名品牌”、“中国名牌农产品”、“湖北省著名商标”、“湖北三大名果”等荣誉称号。秭归脐橙种植面积已达23万亩，产量超过23.5万吨，形成了春有伦晚、红肉，夏有夏橙，秋有福本、早红，冬有纽荷尔、福罗斯特的种植局面，建成了全国唯一能够实现全年供应柑橘的产地，优新品种面积占到了该县柑橘总面积的85%以上。

“中国脐橙之乡”秭归是国家新阶段扶贫开发工作重点县、三峡库区移民大县，全县动态移民达10万之众，占三峡库区的10%。按照“区域化种植，规模化生产，产业化经营”的发展思路，大力发展脐橙产业。如今，“秭归脐橙”已成为14万移民的主要收入来源，移民收入的80%来自于脐橙。

中国地理标志注册名录

序号：21；地理标志商标名称：秭归脐橙；注册号：3471533；商品类别或名称：脐橙；注册人：秭归县柑桔协会；地域范围：湖北省秭归县域内海拔高度185-500米的河谷地带，属郭家坝镇、归州镇、水田坝乡、泄滩乡、沙镇溪镇、两河口镇、梅家河乡、周坪乡、杨林桥镇、茅坪镇、屈原镇共11个乡镇、131个村地域范围所生产的脐橙产品。

橙汁

1. 盐味橙汁——补充体力 

脐橙运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

2. 橙汁卸妆——深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

橙籽

3.橙籽面膜——紧致肌肤

将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。

4. 橙籽粉——治疗风湿

将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

橙瓣

5. 橙瓣沙拉——增强免疫

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

6. 橙瓣眼膜——补充眼部水分

将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

橙皮

7. 橙皮按摩——消除橘皮组织

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

8. 橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

9. 橙皮香包——催眠、驱蚊

用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。

10. 橙皮沐浴——保湿、嫩肤

泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。

11. 橙皮饮——软化血管

将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

橙花

12. 橙花蜜——止咳、催眠

取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

13. 橙花茶——促进消化吸收

饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。

14.橙花精油按摩——镇静放松

橙花精油（Neroli）能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。

15. 橙花精油香衣——增添芳香

橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中；或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。

16. 橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪脐橙

营养分析

1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL）到体外。

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

适合人群

1、一般人群均可食用

2、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用

3、糖尿病患者忌食。

主要作用

1、橙性微凉，味甘、酸

2、具有生津止渴，开胃下气的功效

3、主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

食物相克

橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后1小时不宜使用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。

做法指导

贴敷面部可以取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。

1、服药期间忌食脐橙

脐橙含有丰富的果酸和维生素C以及其它多种营养成份，正常人食用能补充人体所需的营养，但是如果在生病服药期间，为了避免一些不可预知的药物反应，最好是不要食用脐橙，或者先咨询医生。

2、饭前空腹不宜多吃

脐橙不仅好吃，而且营养丰富，经常食用好处多多，因此有一些爱美人士打算拿脐橙代替正餐，以达到减肥美容的目的，但是，脐橙果肉中是含有一定量的果酸，空腹食用会对胃部产生刺激，所以最好不要空腹吃橙子哟，另外，每天食用量也要控制，最好不要食用3个以上。

3、脐橙不宜和胡萝卜一起吃

由于脐橙和胡萝卜都是含有大量胡萝卜素的水果和蔬菜，将它们一起食用的话，很容易造成短时间内胡萝卜素摄入量过高，会导致我们的皮肤发黄，其实不仅仅是脐橙，像南瓜、木瓜等胡萝卜素含量较高的水果和蔬菜，也是不宜大量食用的，吃多了一样会造成皮肤发黄的问题，不过就算万一发生了这样的问题，也不用过分担心，因为，只要我们停止摄入大量胡萝卜素，体内积累的胡萝卜素会被慢慢吸收分解，皮肤也就随之恢复回来了。

4、脐橙不宜和牛奶同食

脐橙中是含有大量维生素C和果酸的，而牛奶中则含有大量的蛋白质，这两种食物一起食用时，会相互发生反应，不仅影响人体吸收，还会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，这两种食物最好是间隔一小时以上食用，不能同食。

5、不要乱用橙皮泡水

虽然脐橙皮具有很多功效和作用，脐橙皮泡水也是日常使用橙皮的一种方法，但是这是建立在脐橙皮干净卫生无污染的前提下的，而超市里的橙子，由于需要长途运输和长期贮存，无一例外地都进行过泡保鲜剂，打蜡等处理，而保鲜剂和蜡都是化学制剂，会在橙子皮上大量残留，并且很难清理得掉，用这样的橙皮泡水，无异于食用化学药剂，不仅没有好处，反而有损健康，因此，用橙皮泡水一定要选择果园现摘，天然无污染，没有经过加工处理的脐橙^[10]。脐橙

1.看肚脐：肚脐处小的好吃，脐橙的肚脐又称为果蒂，是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

2.看外形：脐橙为椭圆或锥形、大小较为统一的味道较为鲜甜，橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，外形大小不一或成标准球形者，为次品，味道较为酸苦。

3.捏皮：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。 

4.看色泽：优质脐橙皮面橙红光滑，颜色新鲜、清新，口感比较甜。劣质脐橙颜色泛青或混杂。

5.比大小：脐橙并不是越大越好，中等个头的脐橙一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜，质量较好。个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。

6.掂重量：同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

7.看毛孔：要挑选毛孔适中且均匀的，这种脐橙皮薄肉多还好吃。有的脐橙果皮的毛孔特别粗大，这样的脐橙果皮会很厚。另外表皮特别光滑的，颜色特别鲜艳的也不要买，这种脐橙是经过抛光打蜡的，不仅不健康，而且还贵。

 8.选新鲜：尽量选择有果柄，叶子还没有完全枯掉的，一般我们看到还有叶子的，说明比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的^[9]。脐橙

色泽：优质脐橙皮面橙红光滑，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色泛青或混杂。

脐橙体积：在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。

弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。

窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分少质量差。

长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。

外形：外形为椭圆或锥形及脐橙底部脐眼小者味道道较为鲜甜，外形大小较为统一。反之，外形大小不一或成标准球形者，为次品，味道较为酸苦。

脐橙包装与分级：脐橙所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯乙烯薄膜袋。选用规格可视果实大小而定，一般用17×13厘米（0·6丝）、19×15厘米（0·6—1·0丝）两种型号即可。将果实装袋后旋紧袋口，交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除；果面有水的要抹干再包。另外，根据当地购销情况，果实包装最好借助分级板进行分级处理，大小分级规格以横径每差5毫米为一组距，以便销售时按大小质量论价，做到经营标准化。果实包装后按分级组别（规格）分别装箱堆码或散堆于库内，散堆高度以37—45厘米为宜，装箱（纸箱或竹筐）的可以堆5—6层。若无专用仓库，可选用通气性好的未装农药化肥的平房即可。脐橙使用薄膜袋包装，果实损耗小，品味保存性能优，成本低，且能避免腐果相互感染。

果实入库贮藏前1—2周，库房应进行消毒。常用40%的福尔马林50倍喷洒库房，或用硫磺密闭薰蒸2—3小时，然后通风2—3天至无药味时关门备用。入库初期，除雨天、雾天外，应昼夜打开所有通风门窗，以尽快降低室内湿度和温度；12月至春节前后气温较低，可每隔2—3天通风换气一次，一般要加强防寒措施；开春后，库温随之升高，白天应密闭风窗隔热，而夜间和清晨应开窗通风降温；3—4月要注意每隔15天翻果一次，捡出腐烂果实。

赣南脐橙是中国国家地理标志产品， 从1971年赣州市信丰县安西镇第一次尝试种植，到遍布赣南18 个县市，50 余年，赣南脐橙走出赣州、走出江西，直至走出国门、走向世界。截至2022年，江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。