1980年12月参加工作,曾任中国农业银行宁夏固原、彭阳县支行出纳、会计、信贷员,计划、会计股长,宁夏回族自治区分行财务会计处副处长、总行财务会计部副处长、处长;中国长城资产管理公司资金财务部副总经理、资产经营二部总经理、济南办事处总经理、公司总裁助理;中国华融资产管理股份有限公司股东代表监事。[2]
2020年3月至2024年2月,任中国华融资产管理股份有限公司党委副书记、监事长。[1][2]
2024年2月,任中国华融资产管理股份有限公司党委副书记。
2024年2月23日,中国华融公告,公司监事会收到胡建忠的辞职函。胡建忠因工作调整,辞去公司监事长、股东代表监事职务。根据有关规定,胡建忠的辞任自2024年2月23日起生效。[2]
著有《国有商业银行理财方略》《商业银行会计》《商业银行外汇会计》《农业银行财务管理》等专著和教材。主持完成《金融不良资产分类问题研究》等课题研究,先后担任200余名硕士研究生论文评阅专家和答辩委员会委员、主席,发表学术论文30余篇。