- 炒土豆青椒丝
炒土豆青椒丝
简介
炒土豆青椒丝这是一道我们餐桌上常见的家常菜，很合众人的口味，这道菜虽价廉，但不差营养，猪瘦肉高蛋白，青椒，土豆都含有多种维生素，和大米饭一起吃，会很下饭的。
用餐人数：1-2人
食材
主料
250克土豆
120克青椒
炒土豆青椒丝(5)200克瘦猪肉
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
制作步骤
1、土豆去皮洗净，青椒，猪肉洗净；2、猪肉，青椒切丝，3、土豆切丝；4、锅中油热后，快速将青椒过油；5、过油后盛出；6、再放肉丝，酱油，盐煸炒；7、再放土豆丝煸炒；8、再加少量水翻炒至熟；9、再倒入青椒丝，味精翻炒两下关火。10、出锅装盘，和大米饭拌在一起，太好吃了。
小贴士
炒这道菜可不放酱油，放面酱，按自己口味做。
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