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我国对进口食品的安全有什么要求
匿名
中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第五十四条 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。 对首次进口的食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,或者首次进口的尚无食品安全国家标准且无相关国际标准、条约、协定要求的食品,其进口商应当向国务院授权负责食品安全风险评估的部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。国务院授权负责食品安全风险评估的部门依照本法第三十二条的规定作出是否准予许可的决定。 进口食品应当经出入境检验检疫机构检验合格。海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。 第五十五条 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品中发现严重食品安全问题的,国务院出入境检验检疫主管部门应当及时采取风险预警措施,并向国务院食品生产、流通、餐饮服务监督管理部门以及国务院授权负责食品安全风险评估的部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。 第五十六条 向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国务院出入境检验检疫主管部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国务院出入境检验检疫主管部门注册。 国务院出入境检验检疫主管部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。 第五十七条 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,标明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合要求的,不得进口。 第五十八条 进口商应当建立食品进口和销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商名称及其联系方式、购货者名称及其联系方式、交货日期等内容;食品进口和销售记录不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。 发现进口食品不安全的,该食品的进口商或者境外出口商应当依照本法第五十一条的规定召回该进口食品。 第五十九条 出口的食品应当符合进口国(地区)的强制性要求,并经出入境检验检疫机构检验合格。海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。 出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院出入境检验检疫主管部门备案。 第六十条 国务院出入境检验检疫主管部门应当收集、汇总进出口食品安全信息,并及时通报相关部门、机构和企业。 国务院出入境检验检疫主管部门应当建立进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业良好记录和不良记录,并予以公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业,应当加强对其进、出口食品的检验检疫。 第六十一条 我国与食品进出口国(地区)缔结的条约、协定对食品的进出口检验检疫等有规定的,还应当遵守该条约、协定的规定。
2023-11-12
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问
食品科学的应用到那些
雪儿
食品添加剂广泛应用于食品工业中,随着食品工业的快速发展,食品添加剂的发展也得到了迅速提升。我们在超市中看到了琳琅满目的货架食品,就是由于食品添加剂的应用才得以有好的外观、好的形态、长的保质期,同时也由于食品添加剂的使用,才得以有更好的食用价值和较好的口感。所以说,食品添加剂无处不在,无时不有,我们要正确看待食品添加剂,把这个行业推向一个健康发展的道路上。
2023-11-12
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问
保证食品安全的规章制度
不离不弃
1、 环境卫生管理制度 2、 从业人员健康管理制度 3、 原辅材料进货查验管理制度 4、 生产工艺过程管理制度 5、 食品出坊检验管理制度 6、 销售记录管理制度 7、 不合格品管理制度 8、 食品添加剂使用管理制度
2023-11-12
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问
食品改日期工商局管吗
原野的风
依据食品安全法对标签的规定,在国家标准GB7718-2011中第58点,明确规定食品标签不得另外加贴,补印,或者篡改。如果我的推理正确的话,按照《食品安全法》八十六条,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。(不过我对法律方面的东西不精通,仅作为参考)工商、质检似乎都可以管,推理来说应该,如果已经在流通了,归工商管,生产的过程质检管。所以,感觉两个部门都可以管,生产上也是不合规,流通上也是不行的。
2023-11-12
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问
亚硝酸钠在食品中的应用?
kty0o139m7ot
亚硝酸钠是一种食品添加剂,主要用于腌制肉食类食品。添加亚硝酸钠可以抑制肉毒芽孢杆菌,并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白,而使肉制品保持鲜红色。但是亚硝盐类的添加会使肉制品中亚硝酸盐残留进入人体,与蛋白质的氨基酸、磷脂等有机物质在一定环境和条件下产生的胺类反应生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,会给消费者的健康带来危害。在食品中加入少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂,不但能防腐,还能使肉的色泽鲜艳。但亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质,过量或长期食用对人的身体会造成危害,甚至会致癌。对添加了亚硝酸钠食品,食用前要多加日晒哦!
2023-11-12
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问
有哪些添加剂不能放到食品中?
匿名用户
添加剂很多,不能一一列举,有工业的、造纸的、纺织的、塑料的,很多行业。 只要不是列入GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的添加剂,而且必须是食品添加剂,其他的添加剂都是非法添加,只要添加了都是不符合国家食品安全标准的,一旦超量要负刑事责任滴。GB2760《食品添加剂使用卫生标准》可以在网上下载,食品伙伴网。
2023-11-12
1条回答
问
哪些食品含有乙酸香叶酯
爱了淡了就散了
使用范围及使用量 (1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精。 (2)FEMA规定:最高参考用量为软饮料,1.6mg/kg;冰淇淋、冰制食品,6.6mg/kg;糖果,15mg/kg;焙烤食品,17mg/kg;胶冻及布丁,6.8~7.5mg/kg;胶姆糖,0.30~1.2mg/kg;糖浆,1.0mg/kg。 (3)实际使用参考:用于仿制杏、苹果、香蕉、黑加仑、姜、葡萄、蜂蜜、柠檬、桃、梨、白柠檬等果香和花型食品香精。 食品添加剂之乙酸香叶酯 性状 无色液体。沸点245℃。不溶于水和甘油,溶于乙醇、油和丙二醇。 制法 由香味醇乙酰化或从含有它的粗油中分馏而得。
2023-11-12
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问
转基因的食品和饲料国家有什么规定吗?
热心问友
基于转基因食品潜在安全的不确定性,世界各国政府都加强对转基因食品进行管理。主要原则是:一、执行严格的安全评价制度;二、标识制度,即在转基因食品包装上加贴标识。目前我国转基因食品法规主要有:《农业转基因生物安全管理条例》,2001年5月9日实施。 《农业转基因生物安全评估管理办法》,2002年3月20日起实施,第一次将转基因从低到高分为4个等级。 《农业转基因生物进口安全管理办法》,2002年3月20日起实施。 《农业转基因生物标识管理办法》,2002年3月20日起实施,规定对转基因产品实施标识制度。第一批标识管理的转基因生物目录是:大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。 《转基因食品卫生管理办法》,2002年4月8日颁布,7月1日起实施。 《进出境转基因产品检验检疫管理办法》,2004年6月12日颁布。
2023-11-12
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问
2011中国食品展会
德国法兰克福展览
2011广州国际食品展暨广州进口食品展览会 时 间:2011年3月29-31日 地 点:广州锦汉展览中心(广州市流花路119号)主办单位:中国农业产业经济发展协会 中国营养产业国际交流协会 广东省保健食品行业协会 广州进口食品质量管理协会 承办单位:广州市艺帆展览服务有限公司支持单位:马中友好协会 中华有机与自然食品协会 台湾健康食品协会 新疆共享认证咨询有限公司 展品内容:一、进口食品展区二、食品饮料区 三、营养品健康食品区四、优质农产品及精品粮油区五、食品添加剂及配料六、食品加工及包装设备区 详细展会内容介绍请点参考资料: http://hi.baidu.com/baojeng130
2023-11-12
1条回答
问
食品添加济都有那些?作用是什么?
归途如虹
你问的问题太大了,我国批准使用的食品添加剂超过1000种,99%的食品要使用食品添加剂,食品添加剂的主要作用有:改善食品色、香、味、口感和外观,提高食品的质量;保持或提高食品本身的营养价值;便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏等。食品添加剂的用量从万分之一到百分之不等。
2023-11-11
2条回答
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