烧排骨

　　材料

　　主料：排骨。

　　辅料：鸡蛋、洋葱、青红椒。

　　调料：葱、姜、蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、辣椒酱、海鲜酱。

　　做法

　　1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐腌20分钟；

　　2、坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色；

烧排骨(2) 　　3、换锅点火放油，放葱、姜、蒜炒出香味，依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱、炒香，倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。