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冬瓜鲤鱼

冬瓜鲤鱼

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所需食材

冬瓜冬瓜(8)冬瓜100克，鲤鱼500克，葱、糖、醋、酱油、姜、蒜、精盐、味精、料酒适量。

做法

冬瓜鲤鱼冬瓜鲤鱼(5)把冬瓜去皮、瓤，切成薄片。鲤鱼去杂，切成花刀。鲤鱼用八成热油炸一下，捞出控油，加调料炖鱼，加冬瓜薄片。

食用须知

冬瓜鲤鱼能利水、消肿、下气、通乳；对水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通、浮肿有疗效。

营养成分

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
水 95.54克 热量 14千卡
蛋白质 0.62克 脂肪 0.02克
碳水化合物 3.39克 纤维 0.5克
钙 26毫克 铁 0.2毫克
镁 11毫克 磷 13毫克
钾 150毫克 钠 2毫克
锌 0.7毫克 维生素C 10.1毫克
维生素B1 0.029毫克 核黄素 0.022毫克
烟酸 0.32毫克 维生素B6 0.04毫克
叶酸 6微克 维生素B12 0微克
维生素A 16国际单位 维生素D（D2+D3） 0微克
维生素D 0国际单位 饱和脂肪酸 0.002克
单不饱和脂肪酸 0.004克 多不饱和脂肪酸 0克
胆固醇 0毫克 咖啡因 0毫克

词条图册

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
水 95.54克 热量 14千卡
蛋白质 0.62克 脂肪 0.02克
碳水化合物 3.39克 纤维 0.5克
钙 26毫克 铁 0.2毫克
镁 11毫克 磷 13毫克
钾 150毫克 钠 2毫克
锌 0.7毫克 维生素C 10.1毫克
维生素B1 0.029毫克 核黄素 0.022毫克
烟酸 0.32毫克 维生素B6 0.04毫克
叶酸 6微克 维生素B12 0微克
维生素A 16国际单位 维生素D（D2+D3） 0微克
维生素D 0国际单位 饱和脂肪酸 0.002克
单不饱和脂肪酸 0.004克 多不饱和脂肪酸 0克
胆固醇 0毫克 咖啡因 0毫克

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