健康水

所谓的健康水是指具有没有污染；不含致病菌、重金属和有害化学物质；含有人体所需的天然矿物质和微量元素；生命活力没有退化、呈弱碱性、活性强等特性的饮用水。

随着污染加重，环境恶化，人们对饮用水的安全性也越来越重视。2006年我国颁布了新的《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006和13项生活饮用水检验方法国家标准，分别从感官性状、微生物学指标以及化学和毒理性指标三方面保证了饮用水的质量。

然而没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质的水并不能等同于健康水，蒸馏水、纯净水等也不等于健康水。中国有句俗语“水至清则无鱼”，鱼尚不能生存的"水"，又于人何益？因此我们不能只重视水的"至清至纯"，而忽视了健康的需要。

专家指出，水中的矿物质对人体具有营养和保健作用，钾、钠、钙、镁、硒等都是人体必不可少的元素，它们对人体的骨骼生长和生理代谢等都有重要影响。研究表明，正常人每天至少须摄取三百五十毫克镁离子，一旦体内镁离子浓度过低，易引起心律不齐及血管异常收缩等现象。然而从食物中摄取镁离子效果不佳，它们易与纤维素结合形成不易被人体吸收的化合物，要增加体內镁离子的吸收量，最有效的方法是从饮用水中摄取，因此，饮用含有适量均衡矿物质和微量元素的水是有利于人体健康的。^[1]

只有满足以下7条标准的水才能算是理想的“健康水”：1、不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。2、水的硬度介于30－200（以碳酸钙计）之间。3、人体所需的矿物质含量适中。4、PH值呈弱碱性7－8.5、水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适度。6、水分子团半幅宽小于100赫兹。7、水的媒体营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等）要强。